Рагу из перца с помидорами и яйцами

  • 750г болгарского сладкого перца
  • 750г помидоров
  • 3 луковицы
  • 3 столовые ложки маргарина или растительного масла
  • 6 яиц
  • соль

Лук мелко нарубить и слегка обжарить в жире. Перец вымыть,очистить от семян и плодоножек, нарезать тонкими кольцами и тушить вместе с луком в течение 15 минут. Помидоры нарезать крупными дольками и тушить вместе с луком и перцем, посолить.
Яйца взбить, посолить, залить ими овощи и запечь в духовке.
Подавать блюдо горячим.

рецепт Рагу из перца с помидорами и яйцами прислал шеф-повар Анжела Язмина


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Фондю с нутеллой

На 4-6 порций:
  • 300 мл густых сливок
  • 400 г шоколадно-ореховой пасты Нутелла
  • подавать: клубника, маршмеллоу (зефир)


Для любителей Нутеллы. Это фондю также можно использовать как отличный соус для торта или мороженого.

 

1. Смешать сливки и нутеллу в кастрюле на медленном огне.

2. Помешивать, пока не растает и не перемешается.

3. Снять с огня, продолжать помешивать, пока соус не будет блестящим.

4. Перелить в вазочку. Подавать теплым с клубникой и маршмеллоу на палочках.



Вафли сладкие

  1. Мука - 2 стакана
  2. Сахар - 1/2 стакана
  3. Яйцо - 1 шт.
  4. Масло - 30 г
  5. Вода - 250 мл
  6. Соль
  7. Сода-на кончике ножа
  8. Ванилин по вкусу


В рецепте было сказано, что воды надо пол-литра, после добавления муки воды надо было добавить половину, я добавила и мне показалось, что больше не надо, тесто и так получилось очень хорошим. Вафли вышли очень вкусные и хрустящие. К ним я еще сделала яблоки с корицей в микроволновке.

 

Масло комнатной температуры растереть с сахаром. Туда добавить соль, соду, ванилин и яйцо. Взбить. Добавить муку и воду, все перемешать и можно выпекать.