Мясо, тушеное с изюмом
На 2 порции:
- 500 г говядины
- 2 луковицы, мелко порезанные
- 2 моркови, натертые
- горсть изюма
Говядину нарезать кубиками.
Лук, морковь обжарить, добавить изюм и немного распарить все вместе.
Добавить мясо и тушить до готовности.
рецепт Мясо, тушеное с изюмом прислал шеф-повар Алена
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Чьябатта
- 1 упаковка быстрых сухих дрожжей
- 300 гр белой муки
- 1 ст л оливкового масла
- 1 ст л сухого молока (порошка)
Чьябатта - итальянский хлеб с грубой мякотью и хрустящей корочкой. Название его переводится как “тапочка”. Оливковое масло добавляется в тесто, чтобы придать ему аромат и текстуру.
1. Смешать муку, дрожжи, сухое молоко и 1 ст л соли. Влить масло и 200 мл (1/3 pt) теплой воды. Руками замесить липкое тесто.
2. Месить тесто 5 мин, окуная руки в муку, если необходимо. Накрыть кухонным полотенцем. Оставить в теплом месте на 1 - 1 1/2 часа, пока тесто не увеличится вдвое. Положить на противень, посыпанный мукой.
3. Сформировать длинный батон, накрыть и оставить подниматься на 45 мин. Разогреть духовку до 200 гр С и запекать 20-25 мин до бледно-золотистого цвета. Охладить.
Рулетики с сосисками
- 2 яйца
- 5 сосисок
- 500 гр картофельного пюре или просто толченная картошка.
- соль
- перец черный по вкусу.
- вафельные листы, их продают в магазине.
Эти рулетики можно подавать и в горячем и в холодном виде мне они очень нравятся, я очень часто их готовлю.
В пюре добавить соль и черный перец по вкусу, намазать этой смесью вафельные листы, желательно чтоб картофель был теплым, тогда листы быстрей размокнут, положить с края листа сосиску и закатать, полученный рулет нарезать на дольки, обмакнуть в хорошо размешанные с солью и черным перцем яйца (не взбитые а именно размешанные) и затем рулетики обжарить с двух сторон на сковородке.
Приятного аппетита!