Морковно-творожная запеканка

  • 6-8 морковок,
  • 1/2 стакана манной крупы,
  • 1/2 стакана молока,
  • 1 стакан творога,
  • 3 яйца,
  • 1-2 ст. ложки панировочных сухарей;
  • соль
  • сахар
  • сметана

Морковь промыть, очистить, нарезать кусочками, положить в посуду, залить водой так, чтобы она едва прикрывала морковь, поставить на слабый огонь и тушить до готовности. Затем морковь растолочь или промолоть на мясорубке.

 

Сварить густую манную кашу, добавить в нее приготовленную морковь, творог, яйца, соль, сахар и тщательно перемешать.

Сковороду или большую форму для кекса смазать маслом, посыпать сухарями, уложить морковную массу и запечь в духовке. Готовую запеканку накрыть сверху подходящим по размеру блюдом, перевернуть так, чтобы запеканка оказалась сверху, и подавать со сметаной.

рецепт Морковно-творожная запеканка прислал шеф-повар Alyana


Похожие рецепты

Комментарии

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Unknown message ...
Очень вкусный торт

Unknown message ...
Очень вкусный торт

Классный рецепт. Завтра буду делать) ...
Блины на кефире

Завтра буду делать тортик) спасибо вам за ре ...
Очень вкусный торт

Добавить рецепт


Суп-скороспелка

  • свинина или телятина
  • репчатый лук
  • картофель
  • соевый соус


Мясо, не очень жирную свинину или телятину, нарезать полосками, как для бефстроганов, репчатый лук нарезать полукольцами. Мясо с луком обжарить почти до готовности в небольшом количестве растительного масла в кастрюле или сотейнике.

 

Сырой картофель нарезать брусочками, добавить к мясу, перемешать, готовить вместе несколько минут, залить кипяченой водой (какой суп нравится густой или пожиже), довести до кипения.

Добавить несколько столовых ложек соевого соуса, посолить по вкусу. (именно в такой последовательности - сначала соевый соус, потом соль, иначе можно сильно пересолить). Варить до готовности картошки, в конце раздавить в суп несколько зубков чеснока.



Булочки с джемом бедные рыцари (KOYHAT RITARIT)

  • багет или булка
  • 1 яйцо
  • 300 мл молока
  • щепотка соли
  • сливочное масло для обжаривания
  • брусничное варенье


Порезать багет на небольшие кусочки.Взбить яйцо с молоком и щепоткой соли.Окунуть куски хлеба в молоко и яйцо,Обжарить до золотистого цвета со всех сторон.Подавать горячей с брусничным вареньем. Если все это сверху полить взбитыми сливками, “бедные рыцари” станут “богатыми рыцарями”.