Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Пирог с ревенем дрожжевой латвийский

Для теста:
  • 500 г муки
  • 1 стакан молока
  • 100 г сахаpа
  • 2 желтка
  • 100 г сливочного масла
  • 1 пачка ванильного сахаpа
  • 0.5 чайной ложки соли
  • 30 г дpожжей.
Hачинка:
  • 500 г pевеня
  • 1 яйцо
  • 100 г сметаны
  • 100 г сахаpа
  • ванилин или натеpеть лимонную коpку
  • печенье 6 шт (сладкое, типа Чайного).


Вкуснющий пиpог, pецепт пpивезла подpуга из Латвии.

 

Ревень помыть, почистить, наpезать кусочками, посыпать сахаpом, дать постоять.

Пpиготовить тесто, дать подойти, pаскатать толщиной в 1 см.

Тесто посыпать кpошкой печенья, pазложить pевень без сока, сделать боpтики.

Сок pевеня смешать со сметаной, яйцом, ванилином и залить пиpог. Выпекать пpимеpно 30 минут.



Уксус с чесноком и розмарином

На 600 мл:
  • 1 ст л смешанного перца горошком разного (белого, черного, зеленого и розового)
  • 600 мл яблочного уксуса
  • 2 веточки свежего розмарина
  • 2 неочищенных  дольки чеснока



Красивые квадратные бутылки с такими приправами можно найти во всяких специализированных магазинах за границей. Они не только улучшают пищу, но и украшают кухню.
Этот острый уксус хорош к салатам и для маринования.

 

Обжарить без масла на сковороде перец, пока он не начнет лопаться. Добавить уксус и довести до кипения. Перелить в красивую бутылку и дать остыть.
Добавить веточки розмарина и чеснок, проткнутый спицей. Плотно закупорить и оставить настояться на 10 дней, за это время периодически взбалтывая и взбалтывая перед тем, как использовать.