• 200 г вишневого сока
• 300 г отстоя от прокипяченных вишневых косточек
• 350 г сахара
• 500 г уксуса

• 1 средняя луковица, мелко порезанная
• 1 ч л молотой зиры
• 2 моркови, мелко порезанной
• 1 желтый перец, очищенный от семечек и мелко порезанный
• 2 банки х 400 г консервированных помидоров с чили, порезанных
• 2 банки х 290 г консервированной фасоли в соусе чили
• отваренный рис

1. Обжарить луковицу в ложке масла до мягкости. Всыпать зиру и перемешивать на медленном огне 1 минуту, затем добавить морковь и перец, продолжать готовить еще минуту, помешивая.

2. Добавить порезанные консервированные консервированные помидоры, накрыть крышкой и тушить 10 минут, пока морковь не будет мягкой. Добавить фасоль в соусе с чили, тушить еще 5 минут. Переложить на тарелку с рисом и подавать сразу же.