Башенки из баклажана, цуккини и помидора
На 4 порции:
- 1 баклажан
- 3 спелых крупных помидора
- 1 цуккини
- 1 ст л оливкового масла
- 1 ст л бальзамического уксуса
Прекрасный гарнир для барбекю, и любому летнему блюду.
Разогреть духовку до 200 гр С. Порезать баклажан на 12 кружочков и уложить их в один слой на противень. Сверху положить кружочки помидоров и кусочки кабачка цуккини, порезанного на 12 диагональных долек. Побрызгать оливковым маслом, уксусом и приправить по вкусу. Запекать в разогретой духовке 20-25 мин. Подавать украсив листиком базилика.
рецепт Башенки из баклажана, цуккини и помидора прислал шеф-повар Елеонора
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Салат райская птичка
- куриная грудка - 400 гр
- карбонат - 400 гр.
- 1 банка консервированных ананасов
- майонез,
- карри
- паприка
Куриные грудки отварить, остудить, порезать на мелкие кусочки. Карбонат порезать на небольшие тонкие длинные полоски Проделать две дырочки в банке с ананасами, слить сок, открыть банку, выложить ананасы в чашку. Майонез смешать с карри, добавить немного паприки. Все перемешать. Просто и вкусно.
Помидоры с ветчиной и сыром
- 4 мясистых помидора
- 4 ломтика сыра
- соль
- 1 пучок зеленого лука
- 150 г вареного окорока
- молотый черный перец
Порезать помидоры по горизонтали на 3 части, каждую посолить, поперчить. Лук нарезать кусочками по 5 см и пробланшировать 2 минуты. Окорок и сыр нарезать брусочками шириной 1 см. Нижние части помидоров выложить в форму, сверху положить несколько кусочков окорока и лука. Накрыть средней частью помидора, на него положить кусочки сыра и оставшийся лук. Затем накрыть “крышечкой” и воткнуть в нее шпажку для тарталеток. Запекать в духовке 15 минут под крышкой.