Акурчача - яичница с сыром и орехом

  • яйца - 5 шт., 
  • кисломолочный сыр - 100 г, 
  • репчатый лук 1 - 2 головки,
  • орехи - 50 г, 
  • чеснок - 2 - 3 дольки, 
  • зелень мяты 3 веточки,
  • зелень кинзы 4 веточки, 
  • ореховое масло - 1 ст. л.

Мелко нарезанный репчатый лук спассеровать на ореховом масле, добавить размельченный кисломолочный сыр с аджикой, через минуты две влить взбитые яйца. После этого сковородку продержать на огне 1 - 2 минуты. Яичницу с сыром остудить.

 

Очищенные орехи, чеснок и зелень (мяту и кинзу) пропустить через мясорубку (два раза) и смешать с яичницей с сыром. Подать с горячей мамалыгой.

рецепт Акурчача - яичница с сыром и орехом прислал шеф-повар Меланья


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   +1  
Ольга 17.09.2009
И очень даже можно есть,вы попробуйте очень вкусно.
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   -1  
Татьяна 15.09.2009
Ужас. Разве это можно есть?
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Крем 5

  • Масло сливочное - 200 гр.
  • Сгущенное молоко - 2/3 банки.
  • Орехи - 250 гр.

 

 



Размягченное сливочное масло разотрите со сгущенным молоком,добавляя его небольшими порциями, а затем взбейте так чтобы получилось пышная масса. Добавьте измельченные орехи.


Банановый коктель

  • 1 банан (200-250 г)
  • 100 г мороженого
  • 150 мл молока

 



1 Банан почистить,поломать крупными кусочками.
2 Добавить мороженое.
3 Добавить молоко.
4 Взбить.
Можно взбить в блендере или миксере.
4 Приятного аппетита!