Акурчача - яичница с сыром и орехом
- яйца - 5 шт.,
- кисломолочный сыр - 100 г,
- репчатый лук 1 - 2 головки,
- орехи - 50 г,
- чеснок - 2 - 3 дольки,
- зелень мяты 3 веточки,
- зелень кинзы 4 веточки,
- ореховое масло - 1 ст. л.
Мелко нарезанный репчатый лук спассеровать на ореховом масле, добавить размельченный кисломолочный сыр с аджикой, через минуты две влить взбитые яйца. После этого сковородку продержать на огне 1 - 2 минуты. Яичницу с сыром остудить.
Очищенные орехи, чеснок и зелень (мяту и кинзу) пропустить через мясорубку (два раза) и смешать с яичницей с сыром. Подать с горячей мамалыгой.
рецепт Акурчача - яичница с сыром и орехом прислал шеф-повар Меланья
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Комментарии
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Кулага полесская (Кухня: белорусская)
- 350-400 г черники
- 60-80 г меда или 150 г сахара
- 2-3 ст. ложки ржаной муки.
Свежую чернику перебирают , промывают, отваривают, затем добавляют просеянную ржаную муку, разведенную в небольшом количестве воды, мед или сахар, все перемешивают и варят,помешивая, до готовности на небольшом огне.
Чернику можно заменить свежей малиной, клубникой, земляникой,голубикой и др.
Отдельно к кулаге подают блины, хлеб, свежее молоко или квас.
Картофель фаршированный. 2
- картофель
- лук
- сыр
- майонез
Картофель отварить в мундирах, тем временем пожарить лук с твёрдым сыром. В картофеле вырезать середину и размять вилкой половину картофеля вынутого из середины.
Смешать с луком, а потом это всё запихнуть обратно и запечь в духовке, полить майонезом!
{Написать ответ}
{Написать ответ}