• 800 гр соли
• 100 гр (Полстакана) уксусной эссенции
• 10 литров воды
• пряности
• зелень
• огурцы

Для консервирования пригодны свежие, зеленые, неперезрелые огурцы длиной не более 10 сантиметров. Лучшего качества получаются корнишоны.
Чтобы огурцы были плотные и хрустящие, их нужно перед консервированием подержать в холодной воде 6 - 8 часов.
На дно банки кладут пряности и свежую, хорошо промытую и нарезанную на куски длиной 4 - 6 сантиметров зелень . Одинаковые по величине огурцы укладывают плотными рядами в банки или баллоны. Затем заливают горячим рассолом,
приготовленным следующим образом: 800 граммов соли и 100 граммов (Полстакана) уксусной эссенции растворяют в 10 литрах воды.
Раствор нагревают до 70С и процеживают через плотную ткань.
На 10 литровых банок консервированных огурцов требуется 5 литров рассола.Стерелизовать огурцы нужно 20 минут,а затем закатывать

На 12 шт:

• 12 покупных или домашних кексиков
• сахарная пудра или кукурузная мука
• 4 ст л абрикосового джема или ванильной масляной помадки 

Слоны:

• 250 гр белой помадки для раскатывания
  
• черный пищевой краситель
• 1 тюбик черной глазури для письма

 

Панды:

• 175 гр белой помадки для раскатывания
  
• черный пищевой краситель
• 1 тюбик черной глазури для письма

 

Тигры:

• 175 гр белой помадки для раскатывания
  
• коричневый, красный желтый пищевой краситель
• 1 тюбик черной глазури для письма
  

Львы:

• 175 гр белой помадки для раскатывания
• коричневый и желтый пищевой краситель
  
• 50 гр горького растопленного шоколада и кондитерский мешок
  
• 1 тюбик черной глазури для письма

 

Лягушки:

• 250 гр белой помадки для раскатывания
• зеленый пищевой краситель
  
• 12 желтых шоколадных конфет
  
• 1 тюбик красной глазури для письма

 

1. Срезать с кексиков верхушку, чтобы они были плоские, намазать сверху джемом или масляной помадкой.

 

2. СЛОНЫ: Чтобы сделать слонов, нужно отложить маленький кусочек белой помадки для клыков и завернуть в пленку. Остаток помадки окрасить в серый с помощью черного красителя. Завернуть и отложить половину помадки, остальную раскатать на поверхности, посыпанной сахарной пудрой или кукурузной мукой. Вырезать кружочки 6х6 см формочкой для печенья, положить их на кексы и раскатать обрезки, если необходимо. Сформировать маленькие шарики в продолговатые слоновьи хоботы и сделать маленькую дырочку зубочисткой или маленькой деревянной палочкой. Прикрепить их на кексы на джем. Раскатать обрезки помадки и ножом вырезать из них уши. Прикрепить на джем белые клыки и нарисовать черные глаза.

3. ПАНДЫ: Чтобы сделать панд, окрасить 1/3 белой помадки в черный цвет, завернуть в пленку и отложить. Раскатать оставшуюся помадку, вырезать кружочки размером 6х6 см, положить на кексы. Скатать маленькие черные шарики, приплюснуть между большим и указательным пальцем, и порезать пополам, для ушей. Также сделать мордочки и прикрепить их на кексы джемом. Добавить маленькие белые глазки и черный нос. Глазурью нарисовать рот и зрачки.

4. ТИГРЫ: Чтобы сделать тигров, нужно отложить маленький кусочек белой помадки и завернуть в пленку. Маленький шарик помадки окрасить коричневым и завернуть. Остальную помадку окрасить в оранжевый с помощью красного или желтого красителя, затем раскатать на столе, посыпанном мукой или сахарной пудрой. Вырезать кружки диаметром 6х6 см и прикрепить к кексам. Из обрезков коричневой помадки сделать уши, прикрепить на джем. Раскатать остаток коричневой помадки, порезать на тонкие полоски и прикрепить на кекс с помощью воды. Обрезки скатать в круглые носы. Добавить маленькие шарики белой помадки как глаза и нарисовать черным зрачки и рот.

5. ЛЬВЫ: Чтобы сделать львов, нужно отложить маленький кусочек белой помадки для глаз и завернуть в пленку. Окрасить маленький шарик помадки в коричневый, и сразу завернуть в пленку. Оставшуюся помадку окрасить в желтый, раскатать на поверхности, посыпанной кукурузной мукой или сахарной пудрой. Вырезать кружки диаметром 6 см и прикрепить на кексы. Добавить желтые усы. Скатать маленькие шарики для глаз и прикрепить на кексы. Из коричневой помадки сделать уши. Растопленный шоколад перелить в кондитерский мешок и нарисовать им гривы вокруг мордочек. Поставить точки для зрачков, нарисовать рот и нос и прикрепить уши на шоколад.

5. ЛЯГУШКИ: Чтобы сделать лягушек, окрасить всю помадку в зеленый. Раскатать половину на поверхности, посыпанной сахарной пудрой. Вырезать кружки 6 см и прикрепить их на кексы. Сформировать из помадки круглые глаза, приплюснуть их и прикрепить с помощью джема на кексы. Добавить желтые конфетки как зрачки. Сформировать тонкие зеленые полоски для рта, защипать концы и прикрепить на кексы. Скатать полоски помадки для ножек, около 10 см длиной, сложить в форме буквы Z, затем приплюснуть слегка, чтобы они были похожи на лягушачьи ножки. Начертить перепончатые ножки с помощью ножа и нарисовать красной глазурью зрачки.