Пестрая фруктово-творожная запеканка

  • 1 яблоко
  • 1 маленький банан
  • 1 апельсин
  • 100 г вишен (консервированных без сахара)
  • 1 ст. ложка очищенных семечек подсолнуха
  • 1 яйцо
  • 4 ст. ложки (75 грамм) творога
  • 1 ч. ложка крахмала
  • 1 ч. ложка меда
  • 2 ч. ложка лимонного сока
  • сахар

1. Нарезать яблоко на кусочки, бананы и апельсины на кружки. Дать вишням постоять в дуршлаге, чтобы стекла вся жидкость(если консервированные). Уложить фрукты слоями в форму для выпечки.

 

2. Обжарить семечки на тефлоновой сковороде без добавления жира и посыпать ими фрукты. Отделить белок от желтка. Смешать желток, творог, крахмал, мед и лимонный сок и подсластить по вкусу. Взбить белок, добавить осторожно к смеси, намазать полученную массу на фрукты и выпекать в нагретой до 200 градусов духовке около 35 минут.

рецепт Пестрая фруктово-творожная запеканка прислал шеф-повар Таисия


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Торт творожный

  • творог 500 г
  • яйца 2 шт.
  • сахар 100 г
  • ванильный сахар 1 пакетик
  • орехи фундук измельченные жареные 1 стакан
  • корица 1/2 ч. л.яблоки 2 шт.
тесто:
  • мука 3 стакана
  • яйца 5 шт.
  • сметана 200 г
  • сливочное масло 100 г
  • лимонная цедра 1 ст. л.
  • сода питьевая 1/2 ч. л.

 



Замесить тесто до густоты сметаны, вылить его в подогретую и смазанную маслом форму. Творог, сахар, орехи, ванильный сахар, яйца и корицу смешать. На тесто, вылитое в форму, ложкой положить творожную смесь, воткнуть внутрь начинки дольки очищенных от кожуры и сердцевины яблок. Поверхность посыпать тертым орехсхм и сахаром. Выпекать в духовке при температуре.


Кьоузе (Крокеты из картофеля)

  • Картофель 1400, 
  • яйца 2 шт., 
  • мука пшеничная 80, 
  • батон 60, 
  • масло сливочное 15, 
  • соль.


Картофель, отваренный `В мундире`, очищают от кожуры, протирают и добавляют яйцо, муку, соль. Массу вымешивают и разделывают на крокеты. Сухарики, нарезанные из батона в форме кубиков,  обжаривают в масле и вкладывают по 3 шт. внутрь каждого крокета.
Придав крокетам округлую форму, кладут их в соленый кипяток и варят на слабом огне. Подают в качестве гарнира.