Картофель в белом соусе

На 8 порций:

1 кг молодого картофеля, очищенного или просто промытого
50 г сливочного масла
50 г простой муки
600 мл молока
1-2 ч л сахара
молотый мускатный орех по вкусу

1. Отварить картофель в большой кастрюле с подсоленной водой в течение 15 минут до мягкости. Слить.

2. Тем временем сделать белый соус. Растопить в кастрюле масло, затем добавить муку и помешивать минуту. Снять кастрюлю с огня, добавить молоко, хорошо перемешивая. Вернуть кастрюлю на огонь и постоянно помешивать до кипения. Варить 3-4 минуты до загустения.

3. Добавить в соус картофель, затем сахар и мускатный орех по вкусу. Приправить солью, если нужно. Подавать горячим или холодным.

рецепт Картофель в белом соусе прислал шеф-повар Света Виноградова

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Блюда без мяса, гарниры

Еще Блюда без мяса, гарниры:
<12 3 4 5 6 7... 107 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

5 кг. спелого терна, хорошо промытого и обсушенного,положить в бутыль и пересыпать 2 1/2 кг. сахара. Завязать марлей и поставить на солнце на 6 недель. Когда терн перебродит, влить в него 0,5 литров водки и дать постоять 4 месяца, после чего процедить наливку, влить 4 литра водки, все вылить в эмалированную кастрюлю, вскипятить, охладить, разлить по бутылкам, плотно закупорить, залить парафином, поставить в ящик,засыпать сухим песком и держать в сухом прохладном месте.
Наливка будет готова через 6 месяцев.

Вход на сайт

Картофель в белом соусе

Похожие рецепты

Блюда без мяса, гарниры

Самое вкусное

Комментарии

Салат быстрого приготовления

Терновка