Запеканка `Провансальская` с грибами

  • 1 баночка творога `Коттедж`
  • 1 баночка полужирного творога (250 г)
  • 150 г. тертого сыра
  • 2 ложки порошка грибного супа
  • 3 взбитых яйца
  • 30 г. сливочного масла
  • 1 крупная мелко нарезанная луковица
  • 500 г. грибов, свежих или отцеженных консервированных
  • соль
  • черный перец
  • масло для смазывания противня

Так же понадобиться квадратный противень размером 22х22 см
1. Нагреваем духовку до средней температуры.
2. В большой миске смешиваем до состояния однородной массы творог, сыр, взбитые яйца, порошок грибного супа.
3. В большой сковороде разогреваем масло и жарим в нем лук до полуготовности. Добавляем грибы и жарим вместе с луком минут 8.
4. Кладем поджаренные грибы с луком в творожную массу и все вместе тщательно перемешиваем.
5. Заправляем солью и перцем по вкусу (соли следует класть немного, т.к. суповой порошок достаточно соленый).
6. Слегка смазываем противень, выкладываем смесь и запекаем 40 - 50 минут или до готовности.

рецепт Запеканка `Провансальская` с грибами прислал шеф-повар Татьяна Житейко


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат из картофеля и грибов

  • 4 штуки вареного картофеля
  • 300 г соленых или маринованных грибов
  • 1 головка репчатого лука
  • перец черный молотый
  • соль по вкусу
  • 1 стакан сметаны.


Грибы промыть в воде. Грибы и картофель нарезать соломкой, лук мелко нарубить. К сметане добавить соль, перец и этой смесью заправить подготовленный салат.


Салат из капусты со скумбрией

  • капуста белокочанная или красная - 500гр
  • скумбрия копченая 1 шт.
  • майонез
  • лук репчатый - 200гр.


Оригинальный и быстрый салатик.

 

Пошинковать капусту, лук, порезать рыбку.Все это перемешать и заправить майонезом.