Винегрет грибной

  • 150 г маринованных или соленых грибов,
  • 1 головка репчатого лука или 50 г зеленого лука,
  • 1 морковь,
  • 1 среднего размера свекла,
  • 2-3 картофелины,
  • 1 соленый огурец,
  • 3 столовые ложки растительного масла,
  • 1-1 1/2 столовой ложки столового уксуса, готового к употреблению,
  • соль,
  • сахар,
  • черный молотый перец,
  • зелень укропа и петрушки.

Грибы и репчатый лук нарезать лапшой, отваренные морковь, свеклу и картофель, а также соленый огурец нарезать кубиками. Все соединить и приправить заливкой из растительного масла, уксуса, соли, сахара, черного молотого перца и очень мелко нарезанной зелени укропа и петрушки.

рецепт Винегрет грибной прислал шеф-повар Werginiya


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Струдель с яблоками - 2

  • Мука - 200 г,
  • сливочное масло - 65 г,
  • растительное масло - 15 мл,
  • соль.

 

Для начинки:

  • яблоки - 650 г,
  • сахар - 60 г,
  • панировочные сухари - 50 г,
  • ванилин,
  • корица,
  • сахарная пудра - 25 г.

 



Из муки с маслом, водой и солью замесить тесто и, накрыв салфеткой, оставить его на 30 минут. Выложить тесто на доску или салфетку, посыпанные мукой, тонко раскатать, оставить немного, чтобы подсохло, после чего побрызгать растительным маслом.
Очищенные от кожицы яблоки натереть на терке. Добавить сухари, сахар, ванилин и молотую корицу.
Начинку выложить ровным слоем на раскатанное тесто, подвернуть края внутрь, свернуть рулетом и положить на смазанный противень.
Смазать струдель растительным маслом и выпекать на умеренном огне. Когда зарумянится, вынуть из духовки, нарезать порционным кусками и посыпать сахарной пудрой.
Подавать в горячем или в холодном виде.


Фасоль с уксусом и чесноком

  • фасоль стручковая 230
  • уксус (3%) 30
  • чеснок 2
  • зелень 10
  • соль.


Очищенные стручки фасоли нарезают соломкой, отваривают в подсоленной воде, откидывают на сито и охлаждают. При подаче посыпают зеленью. Отдельно подают толченый чеснок и уксус. Так же можно приготовить шпинат.