Салат с рыбной колбасой

  • 300 г рыбной колбасы или сосисок,
  • 3 вареных яйца,
  • 2 головки репчатого лука,
  • 2 ст. ложки тертого твердого сыра,
  • 1 стакан польской заправки,
  • зелень укропа и петрушки.
  • Заправка польская:
  • 3 яичных желтка,
  • 1 стакан сметаны,
  • 1/4 стакана 3%-ного уксуса,
  • сахарный песок,
  • соль по вкусу.

Мелко нарезанные колбасу, яйца, лук смешать с тертым сыром и залить польской заправкой.

 

Для приготовления заправки яичные желтки сваренных вкрутую яиц тщательно растереть, смешать с густой сметаной, добавить уксус, соль, сахар. Готовый салат украсить зеленью укропа и петрушки.

рецепт Салат с рыбной колбасой прислал шеф-повар Артур


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Красный мак

  • коньяк 40 мл портвейн красный
  • 20 мл апельсиновая настойка
  • 10 мл яичный желток
  • тертый мускатный орех
  • 2-3 кубика льда

 



Все компоненты смешивают в шейкере со льдом, выливают в широкий бокал и посыпают молотым кофе.


Компот ускоренным способом

  • груши
Состав заливки:
  • 1 л воды
  • 200-300 г.сахара
  • 4 г. лимонной кислоты. 

 



Подготовленными грушами заполнить банки по плечики и залить по края банок кипящим сахарным сиропом. Накрыть крышками. Через 5 мин. сироп слить, довести его до кипения и вновь залить сиропом груши. Через 5 мин. сироп вновь слить, довести до кипения,
прибавить лимонную кислоту и залить груши в банках так, чтобы он слегка пролился через края. Укупорить банки и перевернуть вверх дном до полного остывания.