Салат с клубникой и куриной грудкой

На 4 порции:

3 куска филе куриной грудки
молотый черный перец
30 г топленого масла
соль
150 г клубники
1 ст л лимонного сока
1 ч л сахара
100 мл сливок
1 ст л кетчупа
1 ст ложка сметаны
2 авокадо
немного листового салата
2 ст л рубленного миндаля

1. Филе вымыть холодной водой, обсушить, нарезать полосками и, поперчив, обжарить в разогретом топленом масле. Затем посолить и, сняв со сковороды, выложить на кухонную салфетку, чтобы удалить лишний жир, дать остыть.

2. Ягоды клубники разрезать пополам. Смешать лимонный сок с сахаром и полученным маринадом полить ягоды.

3. Взбив сливки, смешать их с кетчупом и сметаной. Приправить солью и перцем.

4. Авокадо очистить, разрезать пополам, удалить косточку и нарезать мякоть кусочками. Смешать обжаренное мясо, клубнику и авокадо вместе с листьями салата разложить по тарелкам. Полить соусом и посыпать миндалем.

рецепт Салат с клубникой и куриной грудкой прислал шеф-повар танюша

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Салаты с овощами

Еще Салаты с овощами:
<12 3 4 5 6 7... 46 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

500 гр говяжьего филе
4 ст.л. сладкого соевого соуса
2 ст.л. крахмала
2 ст.л. раст. масла
2 ч.л. уксуса Balsamico
3 ст.л. шерри
2 ч.л. коричневого сахара (или белого сахара)
соль
4 ст.л. раст. масла
2 ч.л. кунжутного масла

Мясо промыть, промакнуть, нарезать вдоль волокон тонкими пластами и нареазть их полосками по 1/2 cм шириной.
Смешать ямсо с соевым соусом и небольшим количеством масла.
Обвалять мясо в крахмале. Дать настояться под крышкой 30 минут.
Смешать соевый соус с уксусом, шерри, сахаром и солью.
Разогреть 4 ст.л. растительного масла в котелке с выпуклым днищем (вок) или на сковороде и обжарить, постоянно помешивая, мясо.
Снять мясо со сковороды и слить масло.
Налить в вок или сковороду смесь с соевым соусом и кунжутное масло и закипятить.
Затем всыпать туда мясо и обжаривать, помешивая, на сильном огне о тех пор, пока соус не будет обволаквать мясо.

Совет: К этому блюду подходят рис и салаты.

Яблочный пирог с корицей

Для пирога:

3 небольших яблока
2 чайные ложки корицы (можно и меньше, если не питаешь большой любви к корице)
250 г сахара
250 г масла
250 г муки
сода гашенная уксусом около 1 ч.ложки
4 яйца

Для крошки:

50 г сахара
50 г масла
50 г муки
корица

Духовку нагреть до 180 градусов, газ на 4. Очистить яблоки, порезать дольками, посыпать 1 ч.ложкой корицы, оставить в стороне.

Для рассыпчатого верха: по 50 г сахара, масла, муки смешать вместе, добавить оставшуюся корицу, размешивать пальцами до образования крошек. Оставить в стороне.

Оставшийся сахар и яйца взбить миксером до увеличения в объеме в 2 раза (должно быть пышным и оставлять след в процесе взбивания).

Растопить оставшееся масло, немного остудить, потихоньку влить в яичную массу, осторожно размешивая. Всыпать аккуратно муку, соду, размешать.

Вылить тесто в подготовленную (покрытую маслом и мукой) форму, выложить яблоки, рассыпать поверху подготовленные крошки. Выпекать 50-55 мин. Оставить остыть на 10 мин. И …ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Вход на сайт

Салат с клубникой и куриной грудкой

Похожие рецепты

Салаты с овощами

Самое вкусное

Комментарии

Тушеная говядина в остром соусе

Яблочный пирог с корицей