Куриная грудка с курагой.

4 куска филе куриной грудки
3 ст. л. муки
соль
перец
2 ч. л. сушеной душицы
2 ст. л. оливкового масла
50 г мелких луковиц
1 зубчик чеснока
200 мл куриного бульона
50 г кураги
2 ст. л. миндальных листочков

Куриную грудку нарезать кубиками. Обвалять мясо в смеси муки, соли, перца и душицы. Затем стряхнуть с него лишнюю муку. Разогрев в сковороде растительное масло, 5 минут обжаривать в нем мясо. Лук и зубчик чеснока очистить, мелко порубить, добавить в сковороду и жарить еще 2 минуты. Влить бульон, добавить курагу, довести до кипения и кипятить 15 минут. Посолить и поперчить. Миндаль обжарить на сухой сковороде без добавления жира. Мясо разложить по тарелкам и посыпать миндалем. На гарнир подать брокколи и стручковую фасоль.

рецепт Куриная грудка с курагой. прислал шеф-повар Виктория Бэкхэм

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Блюда из птицы

Еще Блюда из птицы:
<12 3 4 5 6 7... 57 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

макароны отварные 200 г
рис отварной 200 г
лосось консервированный 350 г
кукуруза консервированная 300 г
помидоры измельченные 2 шт.
сельдерей рубленый 2 ст. л.
лук репчатый 1 шт.
сладкий перец 1 шт.
огурец свежий 1 шт.
листья салата 4-5 шт.
оливковое масло 5 ст. л.
апельсиновый сок 1 ст. л. уксус, соль по вкусу

Листья салата вымыть, обсушить и выложить на блюдо. Лосося вынуть из банки, удалить кожу и разделить на небольшие кусочки. Перец вымыть, удалить семена и измельчить. Лук очистить и нарезать кольцами, огурец - ломтиками. В большой миске смешать макароны, рис, кусочки лосося, кукурузу, помидоры, сельдерей, перец, лук и огурец. Посолить. Заправить смесью оливкового масла с апельсиновым соком и уксусом. перемешать и выложить на блюдо с салатом.

Напиток из свежей черной смородины

смородина
сахар

Смородину сортируют, очищают от плодоножек и чашечек цветков, моют, дают стечь воде, разминают, заливают теплой (60С) кипяченой водой (0,5л на 250г ягод), хорошо перемешивают и настаивают в течение 12 минут. Полученный сок фильтруют через капроновый чулок или через сложенную вдвое марлю, добавляют к нему сахар (150г на 0,5л сока), перемешивают и охлаждают.
Подают напиток охлажденным с газированной водой, молоком или сливками.

Вход на сайт

Куриная грудка с курагой.

Похожие рецепты

Блюда из птицы

Самое вкусное

Комментарии

Салат падуя

Напиток из свежей черной смородины