• 12 картофелин (по 75 г каждая),
• соль,
• 1 ч.л. тмина,
• 1 лавровый лист,
• 2 пучка петрушки,
• 2 зубчика чеснока,
• 40 г тертого сыра,
• 20 г молотых кедровых орешков,
• 100 мл оливкового масла.

С каждой картофелины срезать <крышечку> и вынуть мякоть. <Крышечку> очистить и вместе с мякотью растолочь в миске. Перемешать с петрушечным соусом, положить массу в кондитерский мешок, наполнить ею картофель и подать на стол.

• 3 куриных филе
• 2 средних луковички
• 1 банка сладкого “китайского” томатного соуса “Uncle Ben’s”

Филе порезать на небольшие кусочки или крупной соломкой, обсыпать приправами - солью, перцем, смесями для курицы - по вкусу. Дать постоять.

За это время обжарить мелко порезанный лук.

Добавить в сковороду филе и обжарить до золотистого цвета. Когда филе почти готово, залить все китайским соусом (с ананасами, бамбуком и др)или любой другой фирмы - главное, с ананасами и тушить минут 5-10 без крышки - кусочки получаются в густом соусе.

Очень вкусно даже без гарнира !