Мясо `Пальчики оближешь`
- мясо - 300-400 г
- яйцо - 1-2 шт
- лук - 1 шт
- молоко - 200 г
- сыр - 100 г
- майонез
- перец
- соль
Мясо порезать тонкими кусками, хорошо отбить, посолить, сильно поперчить и уложить в маленький противень (можно взять сковороду или утятницу),предварительно немного смазанный жиром или маргарином.
Сверху мяса уложить кольцами лук, натереть сыр, положить майонез (слоем где-то в 0.5 см).И все это залить сверху яйцом, взбитым с молоком.
Поставить в разогретую духовку и держать там минут 20,пока слой яйца совсем не запечется.
рецепт Мясо `Пальчики оближешь` прислал шеф-повар rubin
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Комментарии
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Суп из капусты и помидоров
- 1/2 красной луковицы, мелко порезанной
- 1 зубчик чеснока, раздавленный
- 2 ст л оливкового масла
- 290 мл овощного бульона
- 110 г консервированных помидоров черри
- 110 г капусты, тонко нашинкованной
- 1/2 ч л паприки
- 1/2 ч л орегано (душицы)
- 1 ст л петрушки, порезанной
1. Обжарить лук и чеснок в масле 3-4 минуты до мягкости.
2. Добавить все остальный ингредиенты и тушить 8-10 минут.
3. Перелить в тарелку и посыпать петрушкой.
Кекс
- 250 г масла
- 1 3/4 ст сах. пудры
- 4 яйца
- цедра 1 лимона
- 1 стакан молока (коф. сливок или сметаны)
- 2 л разрыхлитель
- 3 1/4 ст муки
- орехи
- сухофрукты
Хорошо взбить 250 г масла с 1 3/4 стаканами сах. пудры, Не переставая взбивать, вбить по одному 4 яйца, цедру 1 лимона. Добавить 1 стакан молока (коф. сливок или сметаны) с растворенным в этом разрыхлителем (2 ч.л). В конце взбивания добавить 3 1/4 стакана просеянной муки. При желании добавить изюм и прочие орехи и сухофрукты (до 1 стакана).
Форму смазать маслом и посыпать сухарями, печь в умеренно нагретой духовке (обычно около 180-200 С). Готовность проверять как обычно. Остудить, посыпать пудрой.
Кстати, сухие кексы оживляются так:
Варится довольно жидкий сахарный сироп (можно на фруктовом соке, если в тему и по вкусу), туда добавляется цедра, специи по вкусу, немного настаивается. Кекс (лучше еще горячий) протыкается тонкой спицей в нескольких местах и на него выливается сироп (все происходит в форме). Все должно впитаться.
{Написать ответ}