Салат любовные грезы
На одну салатницу:
- свекла 2-3 шт.
- лук репчтый нарезанный 1 стак.
- картофель 3шт.
- куриные ноги 2 шт.
- майонез 300 г.
маринад для лука:
- уксус 30% 2ст. л
- вода (кипяток) 1 стак.
- сахар 1, 5-2 ст. л.
- соль 1 ст. л. без верха
- молотый перец.
Мне лично этот салат очень нравится своим необычным вкусом. Но то что он очень вкусный, я утверждать не берусь, т. к. вкусы всё-таки у людей разные.
Салат слоёный. Сначала надо подготовить продукты, а затем собирать слои. Лук - нарезать полукольцами и залить крутым кипятком, добавив соль, уксус и сахар. оставить мариновать не менее чем 2-3 часа. Лучше конечно дать постоять ему подольше. Курицу отварить (мне больше нравится запечёная в духовке). Когда остынет - без кожи мелко покрошить. Свеклу и картофель так же отварить и натереть на крупной тёрке.
Нижний слой: картошка - посолить, поперчить, промазать майонезом.
2-ой слой: курица - посолить, поперчить, промазать майонезом.
3-ий слой: свекла, смазать майонезом.
4-ый слой: промаринованый лук красиво выложить по поверхности салата. Этот салат так же как и “селёдка под шубой” тем вкуснее, чем больше пропитается майонезом.
рецепт Салат любовные грезы прислал шеф-повар Анжела Уварова
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Комментарии
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Веер из баклажан
- баклажан 1 шт.
- помидоры 1 шт.
- адыгейский сыр 200 г
- соль
- перец
- зелень петрушки
- растительное масло
Баклажан промыть, сделать продольные разрезы и опустить минут на 10 в подсоленую воду. Помидоры нарезать кружочками, зелень измельчить. При желании можно взять луковицу и нарезать ее кольцами. Сыр нарезать ломтиками. Вытащить баклажан из воды, просушить полотенцем. На каждую полоску баклажана выложить кружочки помидора, лук, зелень, сыр. Огнеупорную форму смазать маслом, выложить баклажан, распустить его как веер и поставить в духовку. Запекать при 180-200 градусах до готовности.
Чилийский куриный суп с миндалем и красным перцем чили (6 порций)
- 5 ст.л. (75 мл) сливочного масла,
- 5 ст.л. (75 мл) муки,
- 4 стакана (1 л) куриного бульона,
- 1 1/2 стакана (375 мл) жирных сливок,
- 2 1/2 стакана (625 мл) нарезанной кубиками готовой курицы,
- 1 ч.л. (5 мл) молотого красного перца Чили,
- 1/3 стакана (80 мл) жареного измельченного миндаля.
Приготовление: Нагрейте масло в большой кастрюле. Добавьте муку. Пассируйте 2 минуты на медленном огне. Добавьте куриный бульон, сливки, курицу и перец. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 20 минут. Украсьте миндалем и подавайте к столу.
Вкусно,только разницу между вареной и запеченой курицей не прочувствовала.
{Написать ответ}