Салат `Корейская морковь`

Салат `Корейская морковь`

  • морковь
  • перец черный молотый- 1 чайная ложка
  • чеснок - 3-4 зубка
  • масло подсолнечное - 150г
  • уксус - 4-5 столовых ложек
  • сахар - 1 столовая ложка
  • щепотка соли
  • перец красный молотый - 1/8 чайной ложки
  • кориандр молотый - 1/2 чайной ложки.

 

 

Морковь помыть, почистить, натереть на специальной терке (Для корейской моркови) или порезать соломкой. Добавить перец красный, черный, сахар, соль,
кориандр. Чеснок выдавить в чесночнице или мелко порезать. Затем влить уксус и подсолнечное масло. Дать немного настояться (Лучше сутки) и все.

рецепт Салат `Корейская морковь` прислал шеф-повар Alyana


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   -1  
09.02.2009
ETO NE KOREISKAYA MORKOVKA, V NASTOYASYU ZARITSYA LUK
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат из черной фасоли и манго

  • 3 ст.л. лимонного сока
  • 2 ст.л. олив. масла
  • 450 г консервированной черной фасоли (жидкость - слить)
  • 1 манго (очистить и мелко нарезать)
  • 1 спелое авокадо (порезать кубиками)
  • 1/2 красной репч. луковицы (мелко нарезать)
  • соус Tabasco - по вкусу
  • 2 ст.л. мелко нарезаной петрушки
  • 1 стакан порезаного салата-латук


Вкусный и оригинальный салат. Уже не говоря о его полезности, красиво смотрится на столе.

 

Приготовить заправку из лимонного сока и оливкового масла. Залить дрессингом все остальные ингридиенты (кроме салата), приправить солью , чёрным перцем и Tabasco - по вкусу. Хорошо размешать. Дать настояться минут 15. Подавать - разложив поверх зеленого салата.



Тесто на все случаи жизни

  • 1 пачка маргарина,
  • 2 стакана муки,
  • 1 чайная ложка сухих дрожжей,
  • 3/4 стакана теплой воды или молока,
  • соль на кончике ножа,
  • 0,5 ч.ложки сахара


Очень люблю это тесто, когда надо накормить голодное семейство. Обычно добавляю туда рыбную начинку (рыбные консервы в масле, рис, зеленый лук) или брынзу с укропом или капусту с грибами. Очень-очень вкусно, если правилно замесить тесто.

 

дрожжи разводим в теплом молоке (или воде), добаляем 0,5 ч. ложки сахара, соль. Маргарин перетираем с мукой до крошки. Далее постепенно добавляем дрожжи с молоком и замешиваем широким ножом постепенно обжимая и скатывая шар. Если замесить руками, то тесто будет жестким и не поднимется.Отправляем в холодильник. Это тесто можно и заморозить. После разморозки оно будет такое же вкусное! Можно добавить любую начинку, но обязательно не сырую.