Салат из тыквы с клюквой
На 4 порции
- 400 гр тыквы,
- 200 гр клюквы,
- 50 гр яблок,
- сахар.
Очистить от кожицы тыкву, натереть на крупной терке.
Клюкву промыть в холодной воде, растереть с сахаром и смешать с тыквой.
Готовый салат украсить кружочками яблок.
рецепт Салат из тыквы с клюквой прислал шеф-повар S-Afrika-Gala
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Ньокки с запеченными помидорами и перцем
- 450 г спелых помидоров, порезанных пополам
- 2 красных перца, очищенных от семян и порезанных на полоски
- 2 зубчика чеснока, не очищенных
- 2 ст л оливкового масла
- 500 г свежих ньокк , покупных (картофельных вареников)
- 85 г козьего сыра
- листья свежего базилика
В этом рецепте мало жиров, но много витамина С и фолиевой кислоты.
1. Разогреть духовку до 200 гр С. Положить в форму помидоры, перцы и чеснок, побрызгать оливковым маслом и обвалять овощи. Запекать 20 мин.
2. Когда помидоры почти готовы, отварить ньокки в кипящей воде в течение 2-3 мин или по инструкциям на упаковке.
3. Достать форму из духовки. Выдавить чеснок из шкурки и положить в кухонный комбайн с помидорами, перцами и всеми соками из формы. Приправить. Взбить быстро, чтобы получился грубый соус.
4. Слить ньокки и переложить в миску. Вылить сверху 3/4 соуса (см заметку внизу) и перемешать. Разделить между тарелками, сверху посыпать раскрошенным козьим сыром и посыпать листьями базилика.
На заметку
Оставшийся соус можно заморозить на срок до 1 месяца. Разморозить, разогреть и подавать.
Соус ницца для фондю
- 1 ст л томатной пасты
- 1/4 л йогурта или сметаны
- 6 ст л майонеза
- 2 сладких зеленых перца
- 1/2 ч л сухого эстрагона
- соль и черный перец
Как можно определить по названию, французский соус из Ниццы.
Смешать томатную пасту с йогуртом и майонезом. Очистить перцы от семян и натереть. Перемешать с соусом. Добавить эстрагон, соль и перец, охлаждать как минимум 30 мин.
Особенно хорош со всеми фондю с кипящим маслом.