Салат из моркови с апельсинами

  • 3-4 морковки
  • 1-2 апельсина
  • 1 яблоко
  • 1/2 стакана майонеза

Морковь и яблоки натереть на крупной терке, добавить небольшие кусочки апельсинов и натертую апельсиновую цедру. Перемешать и заправить майонезом.

рецепт Салат из моркови с апельсинами прислал шеф-повар Анна Пилипенко


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Алиса 03.02.2013
цедра придала горечь - мне не очень. А вот без нее - в самый раз - оригинальный и вкусный салат! По праздникам - в самый раз - но не чаще.
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Кэт 27.05.2010
Лучше сделать так: отжать 3-4 морковки в соковыжималке. В получившийся сок добавить весь жмых моркови, оставшийся в соковыжималке. Получится морковное пюре. Теперь на выбор либо довать свежевыжатый сок 1 апельсина, дибо сладкий йогурт.
{Написать ответ}

Салаты с овощами

Еще Салаты с овощами:
<1234567... 46>

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Зеленый салат с цитрусовой заправкой

На 6 порций:
  • 125 г тонкой спаржи, подрезанной
  • 1/2 огурца
  • 140 г зеленых салатных листьев

 

Цитрусовая заправка:

  • тертая цедра и сок 1 лимона
  • 1 ст л свежих порезанных трав
  • 1 ч л молотого черного перца
  • 4 ст л оливкового масла
  • щепотка сахара


1. Довести до кипения кастрюлю с водой. Отварить спаржу в течение 3-4 минут до мягкости. Достать шумовкой; положить в миску с холодной водой, чтобы спаржа больше не варилась.

 

2. Нарезать огурец тонкими полосками с помощью овощечистки. Положить спаржу, огурец и салат в миску.

3. Заправка: взбить лимоную цедру и сок, порезанные травы, молотый черный перец, оливковое масло и сахар. Постепенно перемешать с салатом.

На заметку

Используйте консервированную или замороженную спаржу, если свежую купить невозможно.

 



Арбузный кулер

На 2-4 порции:
  • 1/2 арбуза, охлажденного, очищенного от косточек
  • сок 2х апельсинов, охлажденный
  • 1.5 см тертого имбиря
  • дробленый лед


1. Выскоблить мякоть арбуза в блендер. Добавить апельсиновый сок и имбирь.
2. Взбить до однородного состояния.
3. Положить немного дробленого льда в высокий бокал и налить арбузный коктейль. Подавать с трубочками.