Салат из курицы с орехами

  • куриные ноги - 2 шт.
  • грецкие орехи очищенные - 3/4 стакана
  • изюм - 3/4 стакана
  • майонез - 150-200 г.

 

Сварить куриные окорочка, снять мясо с кости, мелко порезать.
Выложить на большую плоскую тарелку, сверху полить майонезом,посыпать изюмом и мелко порезанными грецкими орехами.

рецепт Салат из курицы с орехами прислал шеф-повар Антон


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Яблочная запеканка `Рюдельсхаймерская`

Для 4 порций вам понадобится
  • 1 л молока
  • 1 щепотка соли
  • 50 г сливочного масла
  • 8 ст. ложек сахара
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 125 г манной крупы
  • 1 кг яблок
  • 200 мл белого вина
  • сок одного лимона
  • 50 г белого изюма
  • 4 белка
  • 4 ст. ложки сливок
  • 4 желтка
  • 1/2 ч. ложку молотой корицы
  • 50 г сахара
  • 1 пакет ванильного соуса


Приготовление:
Вскипятить молоко, постоянно помешивая добавить соль, масло, 4 ст. ложки сахара, ванильный сахар и манную крупу. Поварить минут десять на слабом огне, дать остыть.

Яблоки очистить от кожуры и нарезать тонкими ломтиками.
Добавить к ним белое вино, лимонный сок и 4 ст. ложки сахара.
Туда же добавить заранее замоченный в воде изюм.

Взбить белок в пену и вместе желтками и сливками добавить в манную кашу. Смешав с подготовленными яблоками выложить в смазанную огнеупорную форму. При 180 град (газ - ступень 2) выпекать в духовке примерно 40 мин. В заключении присыпать коричным сахаром и подать с ванильным соусом.



Говядина по-строгановски с горчицей

  • говядина 800 г,
  • масло сливочное 100 г,
  • мука 1 столовая ложка,
  • бульон мясной 2 стакана,
  • горчица 1 чайная ложка,
  • луковица 1,
  • сметана 1-3 стакана
  • перец молотый
  • соль



Говядину нарезать плоскими кусками, отбить тяпкой, затем разрезать на кусочки (1 х 2 см), уложить в миску, посыпать солью и перцем, накрыть крышкой (чтобы мясо не высыхало) и оставить на 1-1,5 ч. Остывшую мучную пассеровку развести бульоном, добавить горчицу, немного перца, все размешать и прокипятить. На раскаленной сковороде поджарить с маслом говядину, выложить ее в соус, добавить сметану, жареный репчатый лук и прокипятить 2-3 мин. К говядине хорошо подать разварной картофель и зелень петрушки или укропа.