Курица в рубашке

  • Курица,
  • окорочка,
  • майонез,
  • чеснок 1-2 дольки,
  • сыр - 200 гр.,
  • маринованые огурцы 2 шт,
  • соль,
  • специи,
  • зелень.
  • Можно добавить еще грибы.

Получается очень вкусная курочка, под таким пикантным соусом. Самое главное очень просто приготовить. Это мое коронное блюдо. Можно подавать с жаренной картошкой, с овощами. В соус также можно добавить свои ингредиенты, грибы, овощи, получится не менее вкусно. Приятного апетита!

 

Взять курицу или окорочка. разрезать на кусочки, посолить, обвалять в специях (любые, по вкусу). Выложить в форму или на обычную сковородку.

Приготовить соус (ту самую рубашку): майонез (1 пачка) смешать с натертым сыром, чесноком, маринованными огурчиками, которые нужно кубиками нарезать. Залить курицу этой смесью. Можно сверху посыпать еще тертым сыром. И поставить в духовку на 40 минут при температуре 180 гр.

рецепт Курица в рубашке прислал шеф-повар Котя


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Канапе люсиль

  • Хлеб 350 г
  • Масло 80 г
  • Горчица 20 г 
  • Язык 100 г
  • Мясо цыпленка 50 г
  • Желе 50 г 

 



Круглые гренки смазать маслом, растертым с горчицей. Вокруг сделать ободок из мелко нарубленного вареного языка, а посередине положить мелко нарубленное мясо цыпленка или пюре из него, слегка залитое  майонезом или желе.


Темпура (`Небесное яство`)

  • филе рыбное 120
  • масло растительное 100
  • лук репчатый 20
  • перец сладкий стручковый 5
  • сельдерей (корень) 8;
для соуса:
  • вино десертное 20
  • имбирь 0,2,
  • соус соевый 1
  • вода 30
  • редька 10.


Рыбное филе нарезают полосками, лук и коренья сельдерея - тонкими ломтиками, стручковый перец - лапшой. Из рисовой и пшеничной муки, вина, белков и воды замешивают тесто. Рыбу и овощи обмакивают в тесто и обжаривают во фритюре до золотистого цвета. Подают их под соусом, который готовится так: кипятят воду с рублен м имбирем, вливают вино и соевый соус, размешивают и соединяют с нашинкованной редькой.