Кростини с помидорами
На 8 порций:
- 200 гр помидоров “дамские пальчики”
- 1 ст л оливкового масла
- 1/2 сахарной пудры
- 200 гр маленьких черешневидных помидоров, порезанных пополам
- 100 гр сушеных помидоров, порезанных
- 1 ст л маленьких каперсов
1. Разогреть духовку до 200 гр С. Положить “дамские пальчики” в форму для духовки, побрызгать маслом, посыпать сахаром и приправить. Запекать 12 мин. Дать остыть.
2. Смешать запеченные помидоры вместе с соком с маленькими и сушеными помидорами, приправить по вкусу.
3. Поджарить на гриле до золотистого цвета 8 кусочков чьябатты или другого хлеба и натереть 1 зубчиком чеснока. Сверху выложить начинку (сразу перед тем, как подавать на стол).
рецепт Кростини с помидорами прислал шеф-повар Sanka
| Оцените рецепт: |
|
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Блины по-азиатски
- 675 г постного мясо молодого барашка
- 1/4 стакана сливочного масла
- 1/3 стакана измельченного лука
- 1/3 стакана куриного бульона
- 1/2 ч. л куркумы
- 1 1/2 ч. л молотого кориандра
- по 1/2 ч. л молотого тмина, имбиря, паприки
- 1 ч. л соли
- 1/2 стакана йогурта
- 1 1/2 стакана помидоров
- 12 шт блинов
Срежьте с баранины жир и порежьте мясо на полосы шириной 5 см. Разогрейте масло на большой сковороде и обжарьте баранину. Добавьте лук и жарьте на сильном огне при постоянном помешивании 3 мин, вылейте бульон, заправьте специями, введите йогурт, помидоры. Уменьшите огонь и готовьте на медленном огне 1 1/2 часа, или пока масса не станет густой. Выложите массу на блины, скатайте и сразу же подавайте к столу.
Мед из одуванчиков
- 200 г цветков одуванчика
- 1,5 литра кипятка
- 2 лимона, нарезанных кубиками
- 1,5 кг сахарного песка
200 г цветков, оторванных от цветоложа, промыть, залить 1,5 литра кипятка, закрыть и настаивать сутки. Затем жидкость отжать, добавить в нее 2 лимона, нарезанных кубиками, или только сок из них, 1,5 кг сахарного песка и варить, помешивая, до загустения. Теплый сироп разлить в баночки и закрыть крышками.