Салат из креветок и помидоров

  • 500 г очищенных креветок
  • 350 г зеленой фасоли
  • 4 помидора
  • 4 огурца
  • 1 лимон
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • зеленый лук
  • зелень орегано
  • 1 ст. л. сладкой горчицы
  • 1/2 ч. л. сахара
  • 100 г брынзы

 

Сварите креветки в подсоленной воде. Откиньте на дуршлаг и промойте под холодной водой. Выложите креветки в большую салатницу. В сковороду налейте воду (примерно на 2 см), доведите до кипения. Добавьте зеленую фасоль и соль. Варите 5 минут. Откиньте фасоль на дуршлаг и промойте под холодной водой. Выложите фасоль, помидоры и огурцы в салатницу. Для приготовления соуса в небольшой миске соедините 3 ч. ложки сока лимона, цедру, оливковое масло, зеленый лук, ореган, горчицу, сахар, перец, 3/4 ч. л. соли. Смешайте креветки и овощи с соусом и брынзой.

рецепт Салат из креветок и помидоров прислал шеф-повар Марта


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Фаршированные оливки

  • 500 г крупных консервированных оливок, лучше без косточек
  • фарш:
  • мелко рубленная курица и сырокопчёная ветчина
  • ложка тёртого сыра
  • 1 желток
  • мука
  • 1 разболтанное яйцо
  • панировочные сухари
  • масло для фритюра
  • кляр:
  • 3 яйца
  • 2 ст.л. муки
  • соль
  • перец
  • 100 мл молока

 



Если оливки с косточками, удалить их с помощью проспособления для удаления косточек из вишни). Фарш измельчить в блендере, выложить в кондитерский мешок, наполнить оливки. Приготовить кляр, взбив яйца с мукой, соль и перцем, добавляя понемногу молоко, чтобы получилась масса средней густоты. Обмакнуть их в кляре, обвалять в муке, затем снова в яйце и в панировочных сухарях. Жарить в раскалённом масле до золотистого цвета, обсушить на салфетках. Подавать можно как горячими, так и холодными.


Печенье дело рыжих

  • 0.5 кг. вареной моркови,
  • 1 ст. муки,
  • 2/3 ст. сахара,
  • 2 яйца,
  • 1 ст. ложка сливочного масла,
  • поллимона.


Пропустить морковь через мясорубку. Все смешать, кроме муки, и взбить до пышности. Затем добавить муку. Раскатать корж 1 см. толщиной.
Вырезать печенье, выпекать при t=250 (10-15 минут).