Пирог с помидорами и чесноком

  • 300 г муки
  • 1/2 пакетика сухих дрожжей
  • соль
  • 1 ч. л. сушеной душицы
  • 1/2 ч. л. сахара
  • 1 яйцо
  • 2 ст. л. размягченного сливочного масла
  • 300 г маленьких помидоров
  • 6 зубчиков чеснока
  • 6 ст. л. оливкового масла
  • перец

 

Смешать муку, дрожжи, соль и сахар. Влить 100 мл теплой воды, все перемешать. Добавить душицу, яйцо, сливочное масло и вымешивать, пока тесто не начнет пузыриться. Накрыть тесто кухонным полотенцем и оставить на 60 минут. Помидоры вымыть и разрезать пополам. Чеснок очистить и крупно нарезать. Нагреть духовку до 200 градусов. Еще раз вымесить тесто и раскатать на смазанном жиром противне. Смазать тесто оливковым маслом. Разложить сверху помидоры, чеснок, посолить и поперчить. Выпекать 20-25 минут.

рецепт Пирог с помидорами и чесноком прислал шеф-повар Анжела Дергун


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Флипп шоколадный

  • Коньяк - 10 мл,
  • ром - 10 мл,
  • сироп шоколадный - 30 мл,
  • сливки - 30 мл,
  • желток.


В шейкер вливаем коньяк, ром, сироп, сливки и желток, взбиваем.
Выливаем в бокал и украшаем тертым шоколадом.
Выход - 100 мл.
Гарнир: тертый шоколад.


Лук-порей с орехами

В кипящую воду (2 стакана) опустить очищенный лук (500 г) и варить 30 мин. Затем откинуть на дуршлаг, остудить и осторожно отжать, стараясь не помять стебли. Каждую луковицу обернуть своими же стеблями, придав вид пучка.
Полстакана очищенных грецких орехов, 2 зубчика чеснока и 1 стручок острого перца истолочь и развести фруктовым уксусом,
добавив соль по вкусу.
В этой массе обвалять пучки лука-порея и красиво разложить их на блюде.