Пироги с помидорами

На 2 шт:

  • 2 ст л мелко порезанного свежего базилика
  • 2 ст л томатной пасты
  • 1 ст л оливкового масла + немного чтобы помазать сверху
  • 1 упаковка (375 гр) слоеного теста, раскатанного
  • 3 крупных помидора, порезанных на кружочки и очищенных от семян
  • 1 ст л порезанного свежего орегано + листики для украшения

Эти быстрые пироги из слоеного теста можно подавать на ужин, даже когда совсем нет времени на готовку !

 

1. Разогреть духовку до 200 гр С. Смешать базилик, томатную пасту и оливковое масло.

2. Раскатать тесто и с помощью тарелки, вырезать два круга диаметром 18 см. Положить тесто на противень, смазанный водой и проколоть вилкой.

3. Намазать тесто пастой с томатами и базиликом, оставив небольшие поля по краям. Разложить сверху кусочки помидоров и запекать 5 мин. Смазать оливковым маслом, посыпать порезанным орегано и вернуть в духовку еще на 5 мин.

4. Посыпать сверху свежим орегано и подавать.

рецепт Пироги с помидорами прислал шеф-повар lilu


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Илья Гров 06.08.2008
еще неплохо сочетается с брынзой - если посыпать в пункте №3 мелкими крошками
:)
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Хамине-яйца

  • 4 яйца,
  • горсть луковой шелухи,
  • 1/3 лимона,
  • соль и перец.


Яйца варить вместе с шелухой не менее 2 ч. После такой продолжительной варки белок окрасится в коричневый цвет. Затем яйца очистить, разделить пополам и каждую половинку украсить ломтиком лимона, посыпав предварительно солью и перцем.


Печеный картофель с сырным суфле

 

  • 4 печеные картофелины,
  • 2 яйца (отдельно белки и желтки),
  • 50 г тертого сыра чеддер,
  • 2 нарезанные луковицы-шалот,
  • тертый мускатный орех,
  • соль,
  • молотый черный перец.

 



Срезать с картофелин верхнюю часть. Выбрать чайной ложкой мякоть, оставив стенки толщиной около 6 мм. Мякоть растереть в пюре, добавить яичные желтки, размешать, затем - сыр, лук, соль и специи. Взбить белки до образования густой пены и осторожно добавить в картофельную массу. Заполнить полученной массой картофелины и уложить их на смазанный маслом противень. Запекать 15-20 мин при температуре 200_С, пока начинка не поднимется, а поверхность не станет золотисто- коричневой. Подавать сразу после приготовления.