• 300 г вареного мяса птицы
• 100 г вареного окорока
• 100 г консервированных крабов
• 3-4 сваренных вкрутую яиц
• 100 г маринованных огурцов
• 300 г майонеза.

Мясо птицы нарезать маленькими кусочками, окорок - кубиками. Мясо крабов ополоснуть для удаления консерванта и разделать на кусочки. Яйца разрезать на 4 части. Все смешать с майонезом и посолить.

• 50 г эдамского сыра куском
• 400 г свинины
• 50 г ливерной колбасы
• 100 г вареной колбасы (свиной)
• 4 ст. л. зелени петрушки
• 2 яйца
• 2 ст. л. масла
• 300 г консервированной кукурузы
• 1 ст. л. сливочного масла
• 1 помидор
• 2 веточки петрушки 

 

Нарезать сыр небольшими кубиками, смешать фарш, колбасу, сыр и яйца. Сделать из получившегося фарша 8 больших котлет. Разогреть масло и обжарить котлеты с каждой стороны. Затем уменьшить огонь и жарить их еще примерно 10 минут. Растопить сливочное масло и разогреть в нем кукурузу. Затем положить ее на тарелку, а сверху положить две котлеты. Украсить ломтиками помидора и петрушкой.