Клубный сандвич с омаром

На 2 порции:

  • 1 живой омар (600-750 г) 60 г майонеза
  • 2 ч. ложки нарезанного эстрагона
  • 1 ч. ложка свежевыжатого лимонного сока
  • 1/8 ч. ложки молотого черного перца
  • 6 тонких кусочков поджаренного хлеба
  • 1/2 авокадо, тонко нарезанного
  • 4 тонких поджаренных кусочка бекона
  • 4 помидора, нарезанных ломтиками
  • 2 листка салата латука

1. Сварите омара и выньте мясо, нарежьте его и положите в небольшую миску

 

2. Смешайте майонез, эстрагон, лимонный сок и черный перец в другой миске. Соедините 1 ст. ложку майонезной смеси с мясом омара. Намажьте каждый поджаренный кусок хлеба оставшейся майонезной смесью.

3. Положите авокадо на 2 кусочка хлеба, сверху - бекон, а затем - помидор.
Положите листики латука на 2 других поджаренных кусочка хлеба и сверху нанесите смесь из омарового мяса. Положите сверху тостов с авокадо. Накройте оставшимися кусочками хлеба.

рецепт Клубный сандвич с омаром прислал шеф-повар Корнелия


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Кабачки с луком и сыром

  • 10 кабачков (длиной в 8 см)
  • сливочное масло -100 г.
Для начинки:
  • репчатый лук - 2 головки
  • сливочное масло - 70 г
  • мука-1 столовая ложка
  • молоко - 150 мл
  • пармезан или другой сыр - 80 г
  • 2 яйца
  • соль
  • перец

 

 



Отобрать кабачки одинаковой величины, очистить от кожицы и опустить в кипящую соленую воду. Полуготовые кабачки охладить,
разрезать вдоль, осторожно вынуть мякоть и семена и уложить их в смазанный маслом сотейник.Приготовить начинку: мелко нарезанный лук спассеровать в сливочном масле, добавить отжатую мякоть кабачков, столовую ложку муки, развести молоком и, все время мешая, подержать на огне несколько минут.В загустевшую массу, снятую с огня, добавить тертый сыр, яйца,соль и перец и все тщательно перемешать.Начинить кабачки и поставить сотейник в духовку на 20-25 минут.Подаются как самостоятельное блюдо или как гарнир.


царь гамбургеров

  • Докторская колбаса,
  • хлеб белый,
  • 2 листа салата,
  • 2 тонкие котлеты,
  • майонез,
  • помидоры,
  • огурцы.


1. Хлеб.
2. Майонез.
3. Докторская колбаса.
4. Помидоры.
5. Огурцы.
6.Тонкие котлеты.
7. Лист салата.
8. Огурцы.
9. Лист салата.
10. Хлеб.