Картофельный салат с фасолью

  • картофель - 500 г
  • крупная белая, вареная фасоль - 5 столовых ложек с верхом
  • сладкий репчатый лук - 2 головки
  • растительное масло - 5 столовых ложек
  • уксус - 2 столовые ложки
  • зелень эстрагона
  • соль по вкусу. 

 

Отварить вымытый картофель, опустив в кипящую соленую воду.
Готовый картофель очистить, нарезать кубиками и полить маслом.
Очищенный лук нарезать тонкими кружочками и посолить. Остывший картофель перемешать с луком, вареной фасолью, уксусом и мелко нарезанным эстрагоном. Посолить и подать к столу.

рецепт Картофельный салат с фасолью прислал шеф-повар Cioccolata


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Яйца Пашот

Состав:
  • 2 яйца,
  • 30 г белого хлеба,
  • 10 г тертого сыра,
  • 15 г сливочного масла,
  • 5 г зеленого салата. 

 



Приготовление:
Приготовить гренки и оставить их на сковороде. Яйца отварить, очистить и уложить на гренки, посыпать тертым сыром и полить растопленным маслом.
Сковороду поставить на две минуты в сильно разогретую духовку. При подаче к столу блюдо оформить салатом.


Картофельные ватрушки. 3

Компоненты:
  • картофель - 1 кг.
  • яйца - 2 шт.
  • мука - 3 столовые ложки 
  • масло сливочное - 50 гр.
  • соль.

 

ФАРШ:

  • творог жирный - 300 гр.
  • яйца - 2 шт.
  • соль.

 




Картофель очистить, сварить, протереть или размять, охладить, добавить сырые яйца, муку, перемешать. Массу раскатать в пласт толщиной 1.5 см. Стаканом вырезать кружки, уложить на смазанный маслом лист. В центре каждого кружка сделать углубление, куда положить немного творога, смешанного с яйцами. Запечь в духовке.

При подаче полить сливочным маслом или сметаной.