Салат из фасоли с колбасой

  • Фасоль красная - 1 - 2 горсти
  • яйца - 2 шт
  • лук репчатый - 1 шт. крупная или 2 шт. средних
  • морковь - 2 шт среднего размера
  • колбаса копченая - 10 - 12 кружочков
  • чеснок - 2 - 3 дольки.

Быстрый, вкусный и питательный салат.

 

Фасоль отварить до готовности. Сырые яйца размешать, подсолить, из этой смеси поджарить 2 тонких блина, нарезать их узкими полосками. Лук нарезать, морковь натереть на крупной терке. Лук и морковь пережарить на сковородке с маслом. Колбасу нарезать полосками, поджарить вместе с мелко нарезанным чесноком. Перемешать: фасоль, морковку с луком, колбасу с чесноком, нарезанные яичные “блины”. Посолить и поперчить по вкусу. Для лучшего вкуса дать настояться в холодильнике часов 5.

рецепт Салат из фасоли с колбасой прислал шеф-повар annyshka (гостья)


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
света 15.01.2014
а чем заправлять салат
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Ольга 16.01.2014
Я такой салат заправляю майонезом или соусом из оливкового масла и горчицы

{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат из спаржи

  • 500 г спаржи
  • соль по вкусу
для соуса
  • 1 лимон
  • 2 столовые ложки хрена
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • 4 яйца (желтки)
  • 2 столовые ложки сахара.


Спаржу очистите, порежьте, сварите в подсоленной воде, затем остудите. После этого выложите в салатницу и заправьте соусом. Соус можно приготовить следующим образом: яичные желтки взбейте с сахаром и, не переставая непрерывно взбивать, добавьте растительное масло, натертый хрен, мелко порезанный лимон и соль.


Заготовка для зеленых борщей - 2

На 10 банок 0.5 л 
  • 3 кг щавеля
  • 2 кг зеленого лука
  • 500 г укропа
  • 500 г петрушки
  • 80 г соли.


Все компоненты нарезают,
смешивают и тщательно перетирают с солью до выделения сока,
плотно укладывают в банки 0.5 л и стерилизовать 20 минут.