Салат из фасоли с беконом
На 4 порции:
- 400 г зеленой фасоли
- 100 г бекона
- по 2 ст л растительного масла и уксуса
- 2 луковицы
- 1 пучок молодых луковичек
- по 100 мл красного вина и сливок
- соль
- 1 ч л сушеной душицы
- сок лимона
- 2 помидора
- 4 куска белого хлеба
- 4 ст л оливкового масла
- 1 зубчик чеснока
- свежая душица
- перец
- сахар
1. Фасоль вымыть, нарезать кусочками и варить 10 мин. Откунуть на сито и промыть.
2. Для соуса кубики бекона обжарить в растительном масле с репчатым луком. Молодой лук с белыми стеблями нарезать соломкой. Част оставить. Остальной обжарить с репчатым луком и беконом. Добавить вино, сливки, душицу, сок, уксус, сахар, соль и перец.
3. Фасоль с нарезанными помидорами залить соусом и дать 1 ч постоять. Рубленный чеснок соединить с горячим оливковым маслом. Хлеб нарезать мелкими кубиками, обжарить. Чеснок, хлеб, зеленый лук и душицу разложить поверх салата.
рецепт Салат из фасоли с беконом прислал шеф-повар Наталья Ющенко
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Бутерброд "Украинский"
- Огурец свежий-2 штуки
- Куриная грудка-200 грамм
- Соус "Тартрар" от Торчин-2 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Хлеб ржаной-4 ломтика
Огурец нарезать кружками.Грудку отварить и нарезать соломинкой.Потом ложим грудку на хлеб,а поверх неё огурец.Полить "Тартаром" и слегка посолить.
Гамбургер (Диабетическая диета)(1 порция)
- 1 булочка,
- 100 г фарша из говядины,
- соль,
- молотый черный перец,
- 1 чайная ложка кетчупа или горчицы,
- 50 г лука,
- нарезанного кружочками,
- 1 чайная ложка растительного масла,
- маринованные огурцы.
Булочку разрезать и обжарить на гриле. Фарш посолить, посыпать пряностями, сформировать из фарша лепешку, смазать ее маслом и запечь на решете с обеих сторон по 3 мин. Вложить лепешку в булку. Подать на тарелке с кетчупом, огурцом, жареной картошкой и овощным салатом.
1 порция- 1612 кдж/385 ккал. Б - 24 г, Ж - 17 г, У- 34 г.