Капуста малосольная
- 1 головка капусты,
- 2 морковки,
- 1 перец красный,
- 0,5 л растительного масла,
- 1/3 чашки уксуса,
- 1/3 чашки сахара,
- 1-1,5 ст. ложки соли.
- 0,5 литра воды,
- 5-6 горошинок горького перца,
- 2 лавровых листа.
Капусту трем на терке, но лучше порезать. Морковку трем на крупную терку, перец режем соломкой.
Вскипятить 0,5 литра воды, добавить масло, уксус, сахар, соль, перец горошек, лавровый лист.
Этим рассолом заливаем капусту. Через 10 часов можно кушать.
Приятного аппетита!
рецепт Капуста малосольная прислал шеф-повар АЛЁНКА
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Комментарии
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Сосиски, тушенные в пиве
- 750 г сосисок
- 1 небольшой кочан белокочанной капусты (примерно 900 г), его следует разрезать на 6 частей и вырезать кочерыжку
- 1 ст. ложка растительного масла
- 450 г картофеля, нарезанного брусочками по 4 см
- 2 небольшие головки репчатого лука, нарезанного кольцами
- 325-350 мл светлого пива (можно безалкогольного)
- 1 ст. ложка зернышек тмина
- 1/2 раскрошенного куриного бульонного кубика
- 1/4 ч. ложки молотого черного перца
1. Поставьте сковороду на средний огонь и жарьте сосиски, часто помешивая, до тех пор, пока они не поджарятся. Обсушите на бумажном полотенце. Положите сосиски и капусту в невысокую кастрюлю.
2. Нагрейте духовку до 190°С В той же сковороде на среднем огне нагрейте масло. Положите картофель и репчатый лук Жарьте, часто помешивая, пока овощи не зарумянятся. Переложите в кастрюлю.
3. Добавьте оставшиеся ингредиенты в сковороду Доведите до кипения на большом огне. Мешайте до тех пор, пока приставшие кусочки не отстанут ото дна. Влейте в смесь в кастрюле. Закройте крышкой и пеките 1 1/2 часа или до тех пор, пока овощи не станут мягкими.
Кафта - рецепт Ливанской кухни
- 5 крупных помидор
- 4 крупные картофелины
- 500 гр.мясного фарша
- 1 луковица
- пучок петрушки (не большой)
- соль
- смесь 7 перцев или карри
- растительное масло 4 ст.л.
- 200 мл.воды
Приготовление:
Картофель и помидоры порезать кружками.
В фарш добавить мелко порезанную петрушку, мелко порезанный лук,специи,соль, 1 ст.л. растительного масла, все как следует перемешать.
В большую глубокую сковородку налить немного растительного масла, выложить фарш и распределить его по дну(как тесто для торта), а сверху положить слой картофеля, посолить, слой помидор, посолить, добавить воды и тушить 30-40 минут на медленном огне. Главное следить, чтобы не подгорало.
Приятного аппетита!
{Написать ответ}
{Написать ответ}