Квашеная капуста (Малосольная)
Сделать рассол - 1 стакан крупной соли на 1 л сырой воды.
Порезанную капусту и морковь, перемешать, опускать в рассол на 1 минуту и, не давая сильно стечь воде, складывать в эмалированную посуду. На каждый слой капусты положить лавровый лист и душистый перец. Утрамбовать и положить гнет.
Через двое суток проткнуть деревянной палочкой, чтобы вышел газ.
Через 3-4 суток капуста готова. Держать в холодном месте.
рецепт Квашеная капуста (Малосольная) прислал шеф-повар Анастасия Долохова
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Торт из мандарин
- 1 яйцо
- 75 г маргарина
- 1,5 ст. сахара
- 1 ст. кефира
- 3 ст. муки
- 4 крупных мандарина или сладких апельсина
- пекарский порошок
Мандарины (или апельсины) прокрутить через мясорубку вместе с кожурой. Смешать все продукты и выпекать в духовке до готовности.
Лазанья с консервированной рыбой
- 2 банки (213 гр) консервированного красного лосося
- 300 гр консервированного горошка
- 600 мл готового белого соуса
- 100 гр листов теста для лазаньи
- 55 гр твердого сыра, тертого
- 30 гр хлебных крошек
- 1 ст л порезанной петрушки
1. Разогреть духовку до 190 гр С. Размять вилкой лосось вместе с соком из банки, затем перемешать с горошком.
2. Уложить треть теста для лазаньи на дно формы для духовки размером 23х9 см, разламывая кусочки, если необходимо, чтобы они полностью покрыли дно. Выложить половину смеси из лосося с горошком и полить третью соуса.
3. Повторить слой теста, лосося и соуса и накрыть оставшимися листами и соусом.
4. Смешать сыр и крошки и посыпать ими сверху. Запекать 35 мин до золотистой корочки. Посыпать свежей петрушкой и подавать с салатными листьями.
На заметку:
Вы можете использовать розовый консервированный лосось или тунец в масле, а вместо горошка - консервированную кукурузу. Для этого блюда подходит любой твердый сыр.