Торт `Изюминка`

  • Тесто:
  • 1/2 стакана сахара,
  • 4 яйца,
  • 100 г изюма,
  • 50 г орехов,
  • 3 столовые ложки какао.
  • Крем:
  • растереть 3 яичных желтка,
  • 1/2 стакана сахара,
  • добавить 3 столовые ложки какао,
  • 200 г сливочного масла. 

 

Растереть сахар с 4 желтками, добавить промытый изюм, толченые орехи, какао, и все это соединить со взбитыми в пену белками.
Полученное тесто выложить в смазанную маслом и посыпанную мукой форму и выпечь в умеренно горячей духовке. После остывания разрезать корж пополам и промазать кремом.

Сверху торт украсить изюмом, разложив его от центра к краям веером, предварительно окунув каждую изюминку в растопленный шоколад.

рецепт Торт `Изюминка` прислал шеф-повар Василий Иванович


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Чай-лимонад

  • 1/2 л холодного крепкого чая,
  • 1 лимон,
  • 4-5 столовых ложек сахара или меда,
  • колотый лед.
  • газированная вода по желанию.


Чай, лимонный сок, сахар или мед смешать в миксере.
Подать напиток в стаканах, в которые предварительно положить кусочки льда.
По желанию добавить газированной воды.


Чеснок маринованный - 2

  • Уксус столовый - 1 стакан
  • Соль- 1 ст. ложка
  • Сахар - 1 ст. ложка
  • Перец
  • гвоздика
  • корица


Очистить чеснок, промыть зубчики и выложить в стеклянную посуду.
Вскипятить три стакана воды со стаканом столового уксуса,
столовой ложкой соли и полутора ложками сахара; положить зелень петрушки, укроп, кусочек хрена, лавровый лист, несколько горошин черного и душистого перца, гвоздику, немного корицы. Этого маринада хватит на литровую банку чеснока.
Совет: после чеснока пожуйте корень петрушки и запах исчезнет.