Салат изумрудный город

  • 2 свежих огурца
  • 2 помидора
  • 2 сладких разноцветных перца
  • 1 луковица
  • 2 зеленых яблока
  • 1/2 стакана легкого майонеза или сметаны
  • 3 ст. л. зелени
  • соль
  • перец

 

Нарезать тонкими кольцами и кружочками лук, перец, помидоры, огурцы и яблоки. Все компоненты должны получиться примерно одного размера. Затем сложить их в кастрюлю, слегка перемешать, посолить, поперчить, залить майонезом, смешаным с измельченой зеленью. Овощи должны хорошо пропитаться. Поставить кастрюлю, закрытую крышкой, на медленный огонь на 30 минут. Переложить в салатницу. Остудить, украсить зеленью и подавать к столу.

рецепт Салат изумрудный город прислал шеф-повар Ната


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


ЧайHый крем

  • 500 гр воды,
  • 30 гр чая,
  • корица,
  • тертая цедра 1/2 лимона,
  • 750 гр сливок,
  • 100 гр сахара,
  • 10 желтков,
  • 300 гр сливок для пены.


30 гр чая лучшего сорта залить кипятком, смешать с корицей и тертой лимонной цедрой и оставить на 10 мин. Затем жидкость процедить и прокипятить вместе со сладкими сливками. 10 желтков хорошо взбить и добавить к теплой чайной массе. Все хорошо вымешать и держать на огне, непрерывно помешивая, до образования густой массы (до кипения не доводить). Загустевшую массу снять с огня и мешать до охлаждения (30-35 гр). Крем разлить в вазочки и поставить в холодное место. Перед подачей на стол украсить взбитыми сливками.


гренки с плавленым сыром

  • Белый хлеб (желательно батон),
  • яйцо, 
  • мука, 
  • плавленный сырок,
  • лук репчатый, 
  • можно зеленый и зелень (по-желанию), 
  • приправы по вкусу, 
  • соль.


Плавленый сырок потереть на терке, добавить мелко нарезанный лук, зелень, посолить, приправить. Затем массу наложить на порционный кусок хлеба, обмокнуть в яйцо, затем в муку и обжарить на подсолнечном масле с одной стороны(где плавленный сыр). Всё готово,приятного аппетита!