Острые бургеры из цыпленка (по-танжерски)

На 6 шт:

  • 900 г измельченной мякоти цыпленка
  • 1 чашка мелко нарезанной зелени сельдерея
  • 1/4 чашки мелко нарезанного репчатого лука
  • 2 столовые ложки Уорчестерширского соуса (острой соевой приправы)
  • 1 чайная ложка сухого орегано (эстрагона)
  • 1 головка мелко нарезанного чеснока
  • 1/3 чашки кетчупа
  • 6 ломтиков сыра Мозарелла (любого острого сыра)

Смешать измельченную мякоть цыпленка, зелень сельдерея, лук, соевую приправу, орегано и чеснок. Полученную массу разделить на 6 лепешек. Жарить лепешки обычным способом или в электрогриле, часто поливая их кетчупом. За несколько минут до окончания жаренья положить сверху на бургеры сыр, закрыть сковороду крышкой и продолжать жаренье, пока сыр не расплавится.

рецепт Острые бургеры из цыпленка (по-танжерски) прислал шеф-повар aSia


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат из картофеля, сельдерея и яблок

  • картофель - 4 шт.
  • сельдерей корень - 1 шт.
  • яблоки - 2 шт.
  • помидоры - 2 шт.
  • сметана - 150 гр.
  • лимон - 1 шт.
  • зелень укропа или петрушки.
  • соль.



Картофель и сельдерей отварить. Все продукты нарезать,перемешать, сбрызнуть соком лимона, посолить, залить сметаной, посыпать зеленью.


Салат `Кубанский`

  • помидоры
  • огурцы
  • болгарский перец
  • горький стручковый перец
  • уксус
  • соль


Нарезать одинаковое количество помидоров и огурцов, добавить немного сладкого и горького перца. Заполнить банки 1 л, добавить 1 чайную ложку уксуса и залить кипящей водой с солью (по вкусу).
Стерилизовать при 100 градусах 30 минут.