Мясо тушенное в вине

1-1,5 мяса (баранина, говядина, дичь)
2 помидора
1-2 головки репчатого лука
5-6 шампиньонов
1 головка чеснока
1 ст. ложка соли
2 ст. ложки сушенного укропа
2 ст. сухого или десертного вина
1 ст. воды(мясного бульона)
2 ст.л растительного масла.

В алюминиевую 3-х литровую кастрюлю большими кусками (5*5) кладем нарезанное мясо, помидоры, грибы ломтиками, кольцами - лук, нарезанный чеснок, добавляем соль, перец, лавровый лист по вкусу, укроп, вливаем масло, обжариваем все содержимое в течении 5-10 минут. Вливаем вино и воду, тушим на медленном огне до полного выпаривания жидкости.

рецепт Мясо тушенное в вине прислал шеф-повар Приморочка

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Мясные блюда

Еще Мясные блюда:
<12 3 4 5 6 7... 111 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

На 0,2 кг отварного мяса кальмаров или варено-мороженого криля:
квас - 1,5 л,
вареные яйца - 2 шт.,
огурцы свежие - 3 шт.,
зеленый лук резаный- 1/2 стакана,
картофель вареный - 2 шт.,
сметана - 2-3 ст. ложки,
горчица столовая - 1 ч. ложка,
сахар - 1 ч. ложка,
зелень - 1 пучок.

Филе отварных кальмаров нарезают соломкой, мясо криля доводят до кипения и разбирают на кусочки. Продукты подготавливают так же, как и в `Окрошке с рыбой`.
Нерыбные продукты моря соединяют с подготовленными продуктами, заливают квасом и посыпают зеленью укропа.

Салат весенний

брокколи,
перец красный,
редис,
огурец,
майонез,
сметана.

Брокколи разобрать на соцветия и бросить в кипящую воду на 1-2 минуты, чтобы она не была сильно мягкая.
Все остальные овощи мелко порезать, добавить майонез, сметану, все хорошо перемешать и дать настояться.
Вместо сметаны можно использовать любую заправку дла салата.

Вход на сайт

Мясо тушенное в вине

Похожие рецепты

Мясные блюда

Самое вкусное

Комментарии

Окрошка с кальмарами или мясом криля

Салат весенний