Запеканка из лапши с луком
ПРОДУКТЫ
- 500 г. яичной широкой лапши (1 пакет)
- 50 г. сливочного масла
- 3 крупных мелко нарезанных луковицы
- 3 взбитых яйца
- тертый мускатный орех по вкусу
- соль и черный перец по вкусу
- 50 г. тертого сыра маргарин для смазывания противня
- для украшения:
- немного жареного лука
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Нагреваем духовку до средней температуры.
2. Отвариваем лапшу в воде до готовности и отцеживаем.
3. Распускаем масло в сковороде и жарим лук до золотистого цвета. Добавляем отцеженные грибы и продолжаем жарить еще 10 минут, все время помешивая.
4. Выкладываем в миску лапшу, добавляем грибы, яйца, заправляем мускатом, солью, перцем и тщательно перемешиваем.
5. Смазываем противень и выкладываем полученную смесь. Сверху посыпаем сыром и запекаем 35 минут или до готовности.
рецепт Запеканка из лапши с луком прислал шеф-повар Ольга Васильева
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Запеканка пикантная с баклажанами
- 4 крупных картофелины, отваренные и очищенные
- 2 средних баклажана, нарезанных ломтями
- растительное масло для жаренья баклажанов
- 2 ложки томатной пасты
- 3 ложки кетчупа
- 1/2 стакана воды (125 мл)
- 2 яйца
- 1/4 ч. ложки острой паприки
- соль и перец по вкусу
- 100 г. тертого сыра
- прямоугольный противень размером 20х17 см
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Нагреваем духовку до средней температуры, смазываем противень.
2. Нарезаем картофель на ломтики и выкладываем дно противня.
3. Поджариваем ломти баклажана на растительном масле до золотистого цвета. Выкладываем на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло и укладываем слоем на картофель.
4. Взбиваем вместе в небольшой миске томатную пасту, кетчуп, воду, паприку, яйца, соль и перец. Добавляем треть сыра и все тщательно перемешиваем. Выливаем соус на запеканку в противне.
5. Посыпаем запеканку сверху оставшимся тертым сыром и печем 35 минут.Мужчины на отдыхе
- 1 кабачок средней величины,
- 1 луковица,
- 2 ст. л. хрена,
- зелень,
- майонез,
- перец по вкусу,
- соль по вкусу.
Способ приготовления.
Помытые и очищенные овощи: лук, хрен, кабачок - натереть на терке, добавить рубленую зелень, соль,
перец и заправить майонезом.