• готовое слоеное тесто 1 упаковка 250 г
• яйцо 1 шт.
• масло растительное 2 ст. л.
для начинки:
• репчатый лук 2 шт.
• сметана 150 г
• шампиньоны 200 г
• мясо отварной курицы 500 г
• соль
• перец

 

Шампиньоны и репчатый лук мелко нарежем и обжарим в растительном масле до готовности. Приготовим начинку: куриное мясо мелко нарежем. Соеденим в мисочке куриное мясо с обжаренными грибами и луком. В смесь добавим сметану, посолим и поперчим по вкусу. Слоеное тесто раскатаем в круг. Переложим в круглую форму. Аккуратно выкладываем начинку. Из остатков теста сделать полосочки и выложить в виде решетки. Смазать яйцом. Духовку нагреем до 180 градусов. Поставим наш пирог в духовку и будем выпекать около 30 минут до появления золотистой корочки.

 

Приятного аппетита!

• помидоры - 4-6 шт. средней величины, очень спелые
• зеленый горошек - 1 банка
• лук - 1 большая луковица
• вареные вкрутую яйца - 3 шт
• майонез
• зелень
• перец
• соль.

Лук нарезать тончайшими кольцами (чтобы сквозь них можно было читать), сложить в дуршлаг и погрузить на пару минут в кипяток.
Затем стряхнуть. Помидоры нарезать поперек кружочками, добавить горошек, нарезанные яйца, соль, перец, майонез. Здорово будет добавить любую зелень, какую любите, советую базилик и петрушку,
но не слишком много. Все аккуратно смешать.