• отварные куринные грудки
• баночка консервированных шампиньонов
• маринованные или соленные огурцы
• салат из морской капусты
• сметана

Грудки разорвать на небольшие кусочки (по волокнам), шампиньоны порезать (лучше покупать мелкие шампиньоны, тогда их не надо резать и смотрится - супер), огурцы порезать длинными ломтиками. Добавить столовую ложку морской капусты. Курица, грибы и огурцы в порезанном виде по объему должны быть одинаковыми.Для НЕлюбителей данного продукта, можно опустить этот пункт, даже вкуснее получится. Посолить, поперчить, заправить сметаной. Получается очень вкусно, нежно. Приятного аппетита !

• 1 чашка длиннозернистого риса
• 1 столовая ложка дрожжей в порошке
• 1/2 чашки теплой воды
• 5 крупных яиц
• 1/2 чашки сахарного песка
• 1/4 ложки мускатного ореха
• 1 чайная ложка соли
• 1/2 чашки просеянной муки
• жир для жарки при 360 градусах

Сварите рис в подсоленной воде до мягкости. Просушите, перемешайте деревянной ложкой и отставьте в сторону. Разведите дрожжи в теплой воде и добавьте в рис. Оставьте стоять на два часа. Взбейте яйца с сахаром, мускатным орехом, солью и мукой.

Добавьте в рис и хорошо перемешайте. Оставьте еще на полчаса, пока он не поднимется. Нагрейте жир на сковороде, и когда он достаточно раскалится, кладите ложкой тесто и жарьте до коричневого цвета. Лепешки должны хрустеть.

Подавайте немедленно. (получается 25 штук).