Сельдь в сырной шубке

  • 1 слабосоленая сельдь
  • 1 луковица
  • 1 ст. тертого сыра
  • майонез
  • 2 рубл. яйца
  • 3 картофелины,отваренные в кожуре, очищенные и натертые на терке
  • соль
  • перец,
  • 1 ст. л. горчицы,
  • зелень по вкусу
  • раст. масло

Сельдь разделать на филе и нарезать ломтиками. Сложить в селедочницу, покрыть измельч. луком, полить смесью р. масла и горчицы. Сверху уложить рубл. яйца, картофель и сыр. Каждый слой полить майонезом и поперчить. Сверху посыпать зеленью.

рецепт Сельдь в сырной шубке прислал шеф-повар vishenka


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Джем из черешни - 2

  • 1 кг черешни,
  • 500 г сахара,
  • 3-4 г лимонной кислоты.


Удалить косточки, добавить 2-3 столовые ложки воды, уварить на слабом огне до половины объема, добавить сахар и варить до готовности.
В конце варки добавить лимонную кислоту.


Пончики с шоколадом

Тесто:
  • Мука 250 г
  • Сахар 30 г
  • Яйца 3 шт
  • Молоко 200 г
  • Дрожжи 10 г
  • Соль
Для посыпки:
  • Тертый шоколад
  • Сахарная пудра 

 



Муку смешать с растворенными в теплом молоке дрожжами, сахаром, яичными желтками и солью. Хорошо вымешать деревянной ложкой до появления в тесте воздушных пузырьков. Затем добавить к нему взбитые в крепкую пену яичные белки и поставить в теплое место на 30 мин. Подошедшее тесто раскатать на посыпанной мукой доске в пласт толщиной в 1 см. Стаканчиком вырезать круглые лепешки и снова поставить на 30 мин, в теплое место. Жарить пончики в обильном количестве жира. Готовые пончики посыпать смесью тертого шоколада и сахарной пудры.