Татарский блин
- блины (в зависимости от порций)
- чеснок
- сыр
- петрушка
- крабовые палочки
Это татрский рецепт, мне его дала подруга из Ростова-на-Дону. Получиться должно вкусно, сама пробовала делать. Это наш семейный рецепт. Рекомендую подавать как закуску к пиву.
Приготовьте блины. Сверху натрите на терке сыр, перемешанный с чесноком. Добавить крабовые палочки по вкусу. Обязательно посыпать мелконарезанной зеленью.
рецепт Татарский блин прислал шеф-повар Ритуля
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты


Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Шоколадная шахматная доска
- 1 порция ванильного теста ( рецепт )
- 1 порция шоколадного теста (то же самое, но с какао)
- немного взбитого белка
- немного муки
Глазурь и украшение:
- 75 г простого шоколада
- 75 г белого шоколада
Это маслянное двухцветное печенье легко готовить, и контраст получается очень красивый. Украшения из растопленного шоколада прекрасно завершают праздничный вид этого печенья. Вы можете нарисовать в квадратах любые украшения от крестиков-ноликов, до разноцветных узоров или оставить их чистыми. Завернутое в красивую бумагу и упакованное в коробку, это печенье будет отличным подарком не только шахматисту.
1. Разогреть духовку до 200 гр С. Смазать маслом большой противень. На поверхности, посыпанной мукой, раскатать ванильное тесто в прямоугольник размером 30 см х 12 см толщиной примерно 1.5 см. Старайтесь раскатывать тесто очень ровно, чтобы как можно меньше теста пришлось срезать, когда шахматный рисунок готов. Повторить с шоколадным тестом.
2. Смазать ванильное тесто небольшим количеством яичного белка. Это поможет полоскам теста склеиться. Аккуратно уложить шоколадное тесто поверх ванильного.
3. С помощью острого ножа порезать тесто пополам вдоль, Смазать одну из половинок яичным белком, затем положить вторую сверху, чтобы цвета чередовались. Укладывайте так, чтобы срезанные стороны теста были вровень. Аккуратно обрезать неровную сторону теста.
4. С помощью ножа, посыпанного мукой, аккуратно порезать блок теста на четыре равные полоски. После каждого разреза снова опускать нож в муку, если тесто прилипает к ножу.
5. Снова собрать блок теста из полосок так, чтобы все цвета чередовались, создавая шахматный узор. Не забудьте смазать каждый слой белком, чтобы закрепить слои.
6. Теперь порезать тесто на кусочки шириной 5 мм поперек и переложить их на противень на небольшом расстоянии друг от друга. Запекать 12-15 мин, пока квадратики не начнут _слегка_ подрумяниваться по краям. Оставить печенье на противне на 2 минуты, затем аккуратно переложить их на решетку.
6. Поломать простой и белый шоколад на кусочки, положить в разные миски и растопить их над кастрюлями, наполенными кипящей водой. Переложить растопленный шоколад в бумажные корнетики и срезать маленький кончик. С помощью черного шоколада нарисовать узор на половине печенья, с помощью белого нарисовать узор на второй половине. Дать печенью остыть в прохладном месте в течение 2 часов перед тем, как переложить его в коробку.
На заметку:
Сформировать это печенье настолько проще и шахматный узор настолько четче, если тесто очень хорошо охлаждено перед использованием.
Если тесто начинает прилипать к ножу, особенно, если вы дошли до номера 5, положите тесто на 10 мин в морозилку. То же самое нужно сделать, если тесто слишком мягкое после того, как печенье уже лежит на противне - противень нужно поставить в морозилку, чтобы печенье не расплылось и сохранило узор при выпечке.
Салат из курицы, сыра,помидора,горошка,сухариков."Похрустим, цыпа!":)
- Окорочок куриный 1шт.(филе куриное);
- Сыр твердый-100гр;
- Яблоко кисло-сладкое-1/2;
- Морковь-1шт. мелкая;
- Яйца-3шт;
- Горошек консервированный-2ст.л.
- Помидор средний-1шт;
- Батон-4 ломтика;
- Лук репка-1/2 шт
- Чеснок-1зубчик;
- Масло слив.-1 ст.л.
- Майонез-2ст.л.
- Специи
- Зелень
Салат легок в приготовлении, и все ингредиенты обязательно найдутся в вашем холодильнике.
Для начала поставим вариться окорочок, либо куриное филе.
Во время варки заготовим гренки, для этого нам необходимо: нарезать кубиками, обрезанные от корочки, ломтики батона, положить на сковороду масло, растопить, и обжарить сухарики до золотистой корочки, снять с огня, посыпать измельченным чесноком , солью и перцем.
Затем в глубокий салатник на резаем мелкими кубиками сваренные заранее яйца и морковь, соломкой сыр и очищенное от шкурки яблоко, помидор тоже кубиком, предварительно избавив его от внутренних семечек и лишней жидкости,затем лук и наконец горошек. Конечно незабываем про курочку, которую после варки остужаем и нарезаем небольшими кусочками.
Перемешиваем, заправляем майонезом и сверху посыпаем заготовленными сухариками.Зелень по вкусу(я лично добавила укроп). Вот и все, легко и вкусно. Приятного аппетита!