Слоеный салат-торт сибирь

  • 1 крупная свекла
  • 2 крупные моркови
  • 2 соленых огурца
  • 4-5 луковиц,
  • 4-5 соленых гриба
  • 1 яблоко
  • сметана

Уложить слоями:
Печеная свекла - на крупной терке
Вареная морковь - на крупной терке
Соленые огурцы - тонкой соломкой.
Лук - мелко порубить.
Каждый слой смазать взбитой сметаной.
На верхний слой положить несколько небольших соленых грибов (груздей или рыжиков), вокруг грибов уложить моченые или свежие яблоки, нарезанные кружочками (без середок). Бока торта смазать сметаной и украсить.

рецепт Слоеный салат-торт сибирь прислал шеф-повар Нина Максимовна


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат с помидорами, грибами и перцем

  • 300 гр шампиньонов
  • 3 сладких перца
  • 3 помидора
  • 1 красная луковица
  • майонез


На растительном масле обжарить нарезанные грибы. В это время порезать перец, помидоры и луковицу соломкой. Добавить грибы. заправить майонезом и приправой типа вегеты.


Шашлык из говядины с салатом цезарь

На 6 порций:
  • Салат <Цезарь> 
  • 70 г томатного кетчупа
  • 3 ст. ложки патоки
  • 2 ст. ложки вустерского соуса
  • 1 ст. ложка немецкой горчицы
  • 1 ст. ложка натертого репчатого лука
  • 1/2 ч. ложки соли
  • кусок филея или костреца толщиной 3 см (около 900 г), нарезанный на куски по 5 см


Так же понадобятся 6 металлических шампуров (35 см)
1. Приготовьте барбекю. Сделайте салат <Цезарь>, но не заправляйте. Поставьте в холодильник. В большой миске смешайте томатный кетчуп и следующие 5 ингредиентов. Положите в миску стейк и перемешайте.

 

2. Нанижите кусочки мяса на шампуры. Положите шампуры на барбекю на средний огонь. Жарьте, изредка переворачивая и смазывая оставшимся томатным кетчупом, 10-12 минут или до полной готовности. Заправьте салат и подавайте к шашлыку.

Салат “Цезарь”
Нарвите или нарежьте 2 головки салата латука на мелкие кусочки. Положите в миску с 90 г поджаренного кубиками белого хлеба. Смешайте в блендере 40 г тертого пармезана, 60 мл оливкового масла, 2 ст. ложки лимонного сока, 2 ст. ложки дижонской горчицы, по 1/2 ч. ложки соли и крупно помолотого черного перца, 4 филе анчоусов и 1 зубчик чеснока. Добавьте в салат, перемешайте. У вас получится б порций.