Сырный суп с овощами

  • картофель 3 шт.
  • перловая крупа 1 стакан
  • плавленый сырок (желательно наш отечественный - он натуральный)
  • 1 луковица
  • 1 морковка
  • 2 бульонных кубика
  • растительное масло для поджарки. 

 

Налить в кастрюлю воду - 2,5 - 3 литра. Поставить на огонь и когда вода закипит добавить промытую перловку. Во вновь закипевшую воду добавить кубики. Через 10 минут добавить порезанную для супа картошку. Как будет готова перловка, лук и морковь обжарить и опустить в суп. После того как как все содержимое как следует проварится, добавить сырок. Варить суп до тех пор, пока сыр полностью не растворится в бульоне. Приятного аппетита!

рецепт Сырный суп с овощами прислал шеф-повар Наталья Доловко


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Рисовые шарики с фруктами

  • Кокосовое молоко 400 мл
  • Круглозернистый рис 100 г
  • Тертая цедра 1 лайма
  • Сахар 2 ст. л
  • Белок 1 шт
  • Картофельный крахмал
  • Фритюр 2 л
  • Фрукты 500 г
  • Сок 1/2 лайма
  • Сливовая водка 2 ст. л 

 



Разогреть кокосовое молоко и перемешать с рисом. Тушить 20 мин, время от времени перемешивая. Выключить плиту, накрыть рис крышкой и оставить на 40 мин. Дать немного остыть и перемешать с цедрой, сахаром и белком. охладить. Сделать из риса шарики величиной с грецкий орех. Обвалять в крахмале. Зажарить порциями в жире, вынуть шумовкой. Манго и киви очистить. Вынуть из манго косточки и нарезать плодовую мякоть дольками. Киви нарезать ломтиками. и то и другое полить соком лайма и сливовой водкой. Подавать шарики с фруктами.


Капуста савойская квашенная

  • 10 кг капусты,
  • 1 кг клюквы,
  • 200 г зелени укропа,
  • 200 г соли.


Капусту нашинковать, руками перетереть с солью. Клюкву перебрать, тщательно вымыть. Зелень укропа мелко нарезать. Все компоненты перемешать и плотно уложить в тару. Далее поступать, как с белокочанной капустой.