На 2 порции:

• 175 г лапши тальятелле
• 140 мл сметаны
• 1 ч л паприки
• 1 ст л томатного пюре
• 1/4 порции гуляша со стейком 
• кусочек сливочного масла, петрушка

Добавьте к гуляшу несколько ингредиентов и у вас получится совершенно другой ужин.

 

1. Отварить лапшу в кастрюле с подсоленной водой на минуту меньше времени, указанного на упаковке.

2. Пока макароны варятся, нарезать 2 стейка на маленькие кусочки. Добавить их в кастрюлю с гуляшом, добавить всю сметану кроме 2х столовых ложек, 1 ч л паприки и 1 ст л томатного пюре, довести до кипения и держать в тепле до готовности лапши.

3. Слить лапшу, вернуть в кастрюлю и перемешать с кусочком масла и горстью нарезанной петрушки. Подавать тальятелле с ложкой гуляша, с оставшейся сметаной и паприкой.

Для теста:

• 125 г нагретого меда, 
• 150 г сахарной пудры, 
• 4 ст.л. растительного масла, 
• 1 яйцо, 
• 1 желток, немного соли, 
• 0,5 ч.л. соды, 
• 0,5 стакана молока, 
• 0,5 стакана газированной воды, 
• ванильный сахар, 
• мука. 

Для начинки:

• молотые грецкие орехи, 
• мармелад или джем по вкусу.

Взбить жидкий мед с яйцом, желтком и сахарной пудрой, добавить растительное масло, щепотку соли, гашеную соду, молоко, газированную воду и хорошо все перемешать. Всыпать просеянную муку, замесить тесто средней консистенции и, прикрыв его салфеткой, дать созреть около получаса. Ядра грецких орехов пропустить через мясорубку и смешать по вкусу с джемом или мармеладом, чтобы масса получилась не очень густой. Разделить готовое тесто на 3 части и раскатать из каждой пласт толщиной 0,5 см. Смазать начинкой, свернуть рулетом и выпекать на противне в средне нагретой духовке. Готовым рулетам дать остыть и посыпать их сахарной пудрой, смешанной с ванилином.