Томатный суп с овощами

  • 800 г обезжиренного костного бульона,
  • 60 г корнеплодов или мороженых овощей,
  • 1 лавровый лист,
  • 30 г томатной пасты,
  • 1 помидор (не обязательно),
  • 10 г подсолнечного масла,
  • 1/2 луковицы,
  • некалорийный заменитель сахара по вкусу,
  • соль,
  • молотый черный перец,
  • укроп.

Лук мелко нарезать и слегка обжарить на масле, добавить заранее отваренные овощи или мороженую овощную смесь, лавровый лист, томатную пасту, очищенный и нарезанный помидор и все вместе потушить.
Залить костным бульоном, немного поварить, посолить, добавить заменитель сахара, пряности и резаный укроп.
Можно добавить 10 г тертого твердого сыра, в результате чего калорийность 1 порции увеличится на 75 кдж/18 ккал по сравнению с приведенными данными.
1 порция - 338 кдж/80 ккал.
Б- 1,5 г.
Ж- 5 г,
У-7.3 г.

рецепт Томатный суп с овощами прислал шеф-повар Ринат


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Фрукты в шоколаде

  • любые фрукты
  • плитка хорошего шоколада (больше 70% какао)


Ягоды, мелкие кусочки фруктов и большие бананы или яблоки можно делать в расплавленном шоколаде.

 

Плавишь плитку на водяной бане или в микроволновке - и туда клубнички или яблочки за хвост по одному на пару секунд.

Охлаждаешь, окунув в воду - и на тарелочку.



Хве из кальмара

  • 1 кг.кальмаров
  • 20 г. столового уксуса
  • 3 г. черного молотого перца
  • 3 г. красного молотого перца
  • 16 г. чеснока
  • 10 г. соли
  • 80 г. растительного масла.

 



Кальмара отварить, нарезать полосками длиной 5 см, добавить уксус, черный и красный молотый перец, соль, измельченный чеснок. Заправить кипящим растительным маслом.