Салат с фенхелем и листьями рокет

На 4 порции:

  • 2 ст л оливкового масла (extra virgin)
  • 1/2 лимона, только сок
  • 2 х 100 гр пакета листьев салата-рокет
  • 1 луковица фенхеля, тонко порезанная вдоль

Этот свежий хрустящий и низкокалорийный салат - отличное начало обеда - фенхель обладает легким анисовым (очищающим!) вкусом, и он полезен для пищеварения !

 

1. Соединить оливковое масло с лимонным соком, приправить солью и черным перцем. Перелить в кувшин. До небходимости хранить салат и заправку в холодильнике. Они простоят около 5 дней.

2. Чтобы подать на стол, смешать листья салата и фенхель с заправкой.

рецепт Салат с фенхелем и листьями рокет прислал шеф-повар Анна Артеменко


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Апельсины в красном вине

  • Сухое красное вино 80 мл
  • Апельсиновый сок 40 мл
  • Сахарный сироп 20 мл
  • Апельсиновые дольки
  • Лед.


Перемешать все,кроме долек апельсина в, шейкере.В высокий бокал положить дольки апельсина и вылить винную смесь


Суп из кабачков `Цукини` (Италия)

На 4 порции
  • 125г риса
  • 200г цуккини
  • 0,5л молока
  • 200г лука-порея
  • оливковое масло
  • 1 литр бульона
  • 3 ст. л. сливок
  • 1 пучок тонкого зеленого лука
  • петрушка.


Цуккини очистить, тонко порезать и потушить в молоке до мягкости. Слить. Порезать лук-порей на кольца и обжарить на оливковом масле. Добавить бульон, рис, цуккини и тушить 20 минут. Добавить сливки, посыпать зеленью.