Салат из фенхеля с сельдереем

На 6 порций:

  • 1 крупная или 2 маленьких головки фенхеля
  • 6 палочек сельдерея
  • 3-4 ст л оливкового масла
  • 2 ст л лимонного сока

Очень мелко порезать фенхель.
Порезать сельдерей на тонкие брусочки.
Разложить на большом блюде, побрызгать оливковым маслом и лимонным соком, приправить солью и перцем.

 

 

рецепт Салат из фенхеля с сельдереем прислал шеф-повар Аленушка


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Рыба, тушеная в горшочке

  • рыбное филе 1 кг,
  • мука 1/2 стакана,
  • сметана 1 стакан,
  • бульон 1 стакан,
  • картофель 7-8 шт,
  • лук 3-4 шт,
  • масло растительное 1/3 стакана,
  • грибы белые вареные 4-5 шт,
  • масло топленое 50 г,
  • чеснок 1 головка,
  • зелень,
  • соль
  • перец


Рыбу разрезать на куски, посолить и, обваляв в муке, поджарить на растительном масле. Репчатый лук нашинковать и обжарить с мелкорублеными грибами на топленом масле. Картофель очистить, нарезать дольками, положить в порционные горшочки, добавить туда пассерованный лук с грибами. Сверху уложить куски рыбы, растертый с солью чеснок, перец, залить бульоном, затем сметаной и тушить под крышкой в хорошо прогретой духовке до готовности. Подавать в горшочках.
Во время тушения горшочки рекомендуется периодически встряхивать.


киевские каштаны

  • 2 сырых яичных белка
  • 250 г сахарной пудры
  • 250 г пропущенных через мясорубку грецких орехов
  • 3 ч.л. растворимого кофе
  • миндаль.


Продукты варить на пару до получения однородной массы. Массу набирать чайной ложкой и обваливать в размолотом на кофемолке миндале. Шарики выложить на небольшие вафельные пластиночки, которые смазать вареной сгущенкой.