салат из мандаринов с сельдереем
- 6 мандаринов
- 200 г сельдерея
- 100 г миндального ореха
- 5 ст. ложек растительного масла (лучше оливкового)
- 1 лимон
- 3 ч. ложки сахара
- соль
- черный молотый перец
- зеленый салат
Миндальные орехи ошпарить горячей водой, после чего очистить от шелухи, затем слегка обжарить и растолочь в ступке. Мандарины вымыть, очистить от кожуры и разделить на дольки, с которых затем аккуратно удалить пленку. Стебли сельдерея нашинковать. Лимон разрезать на 2 половинки и из каждой выжать сок.
Приготовить соус для заправки салата, для чего в специальной емкости смешать растительное масло, сок лимона, сахар, соль и черный молотый перец. Закрыть дно небольшой салатницы листьями зеленого салата, а на них уложить слоями мандарины, сельдерей и толченые орехи.
Перед подачей к столу заправить салат приготовленным соусом.
рецепт салат из мандаринов с сельдереем прислал шеф-повар Татьяна Науменко
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Соус-хрен со сметаной
- хрен (корень) - 300 г
- сметана - 700 г
- сахар - 15 г
- соль - 15 г
Подготовленный измельченный хрен смешать со сметаной, добавить соль и сахар и перемешать.
Соус подается к холодному отварному поросенку и к мясному студню.
Сливочные шарики
- 0.5 стакана сливочного масла,
- 2 ст.ложки сахара,
- 1 ч.ложка ванилина,
- 1 стакан крошенных грецких орехов,
- 1 стакан муки,
- щепотка соли.
Очень просто и одновременно вкусно. Теперь неожиданные гости не застанут вас в расплох
Смешать все ингредиенты и скатать в шарики размером с грецкий орех. Печь 30 минут при 200 градусах. Горячие шарики обвалять в сахарной пудре.