Салат пестрый с грибами

1 стакан мелких маринованных или отваренных в собственном соку белых грибов, рыжиков или шампиньонов
100г твердого сыра
1-2 яблока
1-2 помидора
100г постной ветчины
1 апельсин
1 1/2 стакана сметаны
2 чайные ложки меда
соль
горчица
сок лимона
цедра лимона
зелень петрушки.

Мелкие грибы использовать целыми, крупные нарезать на 4 части,сыр и ветчину - кубиками, апельсины разделить на дольки и,разрезав пополам, удалить из них семечки. Яблоки и помидоры разрезать на дольки, все перемешать и заправить сметаной,смешанной с медом, солью, горчицей, соком и цедрой лимона.Украсить салат зеленью петрушки.

рецепт Салат пестрый с грибами прислал шеф-повар Анжела Орлова

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Другие салаты, закуски

Еще Другие салаты, закуски:
<12 3 4 5 6 7... 38 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

125 г сливочного масла
1 ч л ванильной эссенции
1/4 стакана мелкого сахара
1 яичный желток
2 ст л блинной муки
1 стакан простой муки
1/4 ст крахмала
1/2 стакана молотого фундука

1. Взбить масло, ванильную эссенцию, сахар и желток в маленькой миске электрическим миксером в пышную массу. Всыпать всю просеянную муку и фундук. Переложить на поверхность, посыпанную мукой, замесить тесто; завернуть и положить в холодильник на 30 мин.

2. Раскатать тесто между двумя листами пергамента до толщины 5 мм. Вырезать из него прямоугольники размером 3х6 см. Положить на расстоянии 3 см друг от друга на смазанных маслом противнях; защипнуть в середине, чтобы напоминали бантики.

3. Запекать в духовке при 200 гр С в течение 15 минут до коричневого цвета; охладить на противнях. Посыпать сахарной пудрой (по желанию).

Кифта-шурпа

баранина 280
рис 80
яйцо 1шт
маргарин столовый 40
горох 80
морковь 100
картофель 280
лук репчатый 100
помидоры 160 или томат-пюре 40
перец
соль

Баранину дважды пропускают через мясорубку. Фарш смешивают с солью, перцем, яйцами, припущенным до полуготовности рисом и разделывают на сардельки, отваривают их в бульоне с картофелем,затем добавляют пассированные морковь, лук, помидоры и отдельно сваренный горох.

Вход на сайт

Салат пестрый с грибами

Похожие рецепты

Другие салаты, закуски

Самое вкусное

Комментарии

Песочные бантики с фундуком

Кифта-шурпа